Diéta pre hypotyreoidizmus: pravidlá, zdravé potraviny, čo je možné, čo nie

Hypotyreóza sa nazýva zníženie funkcie štítnej žľazy. Vyskytuje sa s nedostatkom jódu, po chirurgickom odstránení orgánu, ožarovacej terapii, ako výsledok autoimunitnej tyroiditídy. Je sprevádzaná spomalením všetkých metabolických procesov, vrátane zvýšeného ukladania tuku v podkožnom tkanive, zvýšeného cholesterolu, skorého vývoja aterosklerózy, zadržiavania vody v tele a zápchy. Z tohto dôvodu by sa mala zostavovať strava pre hypotyreózu, ktorá zohľadňuje tieto odporúčania:

  • zníženie celkového príjmu kalórií;
  • znížený príjem jednoduchých uhľohydrátov - cukor, biela múka;
  • ostré obmedzenie živočíšneho tuku;
  • dostatok bielkovín, vlákniny;
  • soľ je prípustná do 5 g za deň (najlepšie jodizovaná) a kvapaliny - do 1 litra;
  • zvýšená spotreba jódu, selénu a zinku na syntézu hormónov;
  • vylúčenie potravín, ktoré narúšajú absorpciu jódu z potravín;
  • diétne menu na týždeň s hypotyreózou by malo zahŕňať jeden deň nalačno;
  • vzrušenie z chuti do jedla je nežiaduce, takže občerstvenie nie je súčasťou stravy;
  • použitie náhradiek prírodných cukrov - stevia, fruktóza;
  • jedlo najmenej 5-6 krát denne;
  • množstvo jedla by malo byť dostatočné na nasýtenie.

Zdravé potraviny v potrave

Výživa pre hypotyreoidizmus u žien a mužov by mala zahŕňať jedlá a výrobky, ktoré majú nielen výživovú hodnotu, ale majú aj normalizujúci účinok na metabolické procesy..

Hormonálny jód

Obsah tohto stopového prvku je maximálny vo všetkých produktoch mora - ryby, chobotnice, mušle, riasy (morské riasy, nori), mušle, chobotnice. S nízkou funkciou štítnej žľazy by mali byť v ponuke najmenej 4-krát týždenne.

Hlavným problémom je, že všetky morské plody sa musia podrobiť vareniu, zatiaľ čo väčšina jódu sa odparuje. Preto musíte stravu doplniť jodizovanou soľou. Odporúča sa pridať iba do hotových a mierne ochladených jedál. Ideálne pre šaláty. Je užitočné použiť suchú riasu namiesto bežnej soli. Je zakúpená v lekárni a mletá v mlynčeku na kávu..

Vitamíny na hypotyreózu štítnej žľazy

Poskytovanie dôležitých stopových prvkov a vitamínov pomáha normalizovať hormonálne hladiny. Je dôležité, aby nepochádzali vo forme drog, ale z potravín. Najlepším riešením je zahrnúť do ponuky čerstvé bobule, zástery a zeleninu. Rastlinná potrava zároveň pomáha vyriešiť niekoľko dôležitých úloh:

  • Poskytovanie diétnej vlákniny na odstránenie tuku;
  • aktivácia čriev;
  • saturačný nástup (kvôli objemu);
  • čistenie tela;
  • zlepšené trávenie.

Odporúča sa najmenej 400 g zeleniny, z čoho polovica by mala byť čerstvá (šalát z zeleniny, uhoriek, papriky, paradajok, mrkvy). Diéta pre hypotyreózu štítnej žľazy poskytuje 300 g ovocia a bobúľ, sú tiež užitočnejšie nespracované. Špeciálne mletie nie je potrebné, ale ak má pacient problémy so žuvaním potravy, je vhodné vytlačiť šťavy zo zeleniny a ovocia a vypiť ich ihneď po príprave..

Základné živiny

Proteín v potrave by mal byť najmenej 1 g na každý kilogram telesnej hmotnosti. Získava sa z morských a riečnych rýb, morských plodov, kuracieho mäsa s nízkym obsahom tuku a moriek, povolené sú 3 vajcia týždenne. Najužitočnejším zdrojom sú kyslé mliečne nápoje. Na terapeutické účely by sa mali pripraviť zo špeciálnych štartovacích kultúr a vypiť najmenej 300 ml denne. Takáto výživa normalizuje črevnú mikroflóru, ktorá je zodpovedná za vstrebávanie potravy, dostatočný príjem zložiek na tvorbu hormónov, imunitu a črevnú aktivitu..

Sacharidy sa odporúčajú konzumovať iba komplexne. Patria sem otrubové výrobky, cereálie, zelenina a ovocie. Keď vstúpia do tela, glukóza sa postupne uvoľňuje, nedochádza k prudkým skokom v cukre.

V prípade poruchy funkcie štítnej žľazy sa ako hlavný zdroj tuku uprednostňuje rastlinný olej. Pridáva sa do šalátov alebo hotových jedál, nepoužívajú sa vyprážanie a dusenie. Je dôležité zabezpečiť, aby v diétnom menu pre hypotyreózu boli výrobky s lipotropnými látkami. Pomáhajú zlepšovať metabolizmus tukov, zabraňujú hromadeniu tukov v pečeni. Sú bohaté na avokádo, kyslú smotanu, tvaroh 9%, syr, semená a orechy.

Diéta pre hypotyreoidizmus - čo by malo byť obmedzené

Pri zostavovaní ponuky pre hypotyreózu sa neodporúča:

  • akékoľvek výrobky, ktoré obsahujú prémiovú múku alebo cukor (základné pravidlo, normalizácia telesnej hmotnosti závisí od dodržiavania);
  • mastné mäso, párky, kačice, párky, polotovary, jedlý olej;
  • údené všetky konzervované výrobky, najmä mäso a ryby;
  • mastné omáčky, priemyselná majonéza a kečup;
  • výrobky s farbivami, ochucovadla, konzervačné látky (zvlášť dôležité pre autoimunitnú tyreoiditídu);
  • kyslá smotana a smotana nad 10% tuku, tvaroh viac ako 9%, syr nad 45%;
  • krupica, kuskus a biela ryža;
  • hrozno - šťava, hrozienka, čerstvé.

V obmedzenom množstve (nie viac ako 2-krát týždenne) sú povolené jedlá so zemiakmi, banánmi (do 100 g na porciu). Na deň je povolených najviac polievková lyžica medu, 50 g orechov, semien, 3 polievkových lyžíc zeleniny a 1 zákusok lyžice masla, 3 kúsky rande, 3 až 3 ďalšie sušené ovocie, 100 g celozrnného chleba, s otrubami.

Odporúčané jedlá

Pre správnu výživu v prípade hypotyreózy sa všetky výrobky varia vo vode alebo v dvojitom kotli, dusia sa a pečú bez pridania tuku alebo rastlinného oleja v povolenom dennom množstve. Môžete vyprážať na nelepivej panvici, ktorá nevyžaduje tuk.

Strava obsahuje:

  • zeleninová polievka s prídavkom obilnín, cvikla, okroshka, kapustová polievka, boršč;
  • varené mäso (do 100 g za deň), ryby (200 g), mleté ​​mäsové výrobky;
  • omeleta so zeleninou;
  • tvaroh - kastroly, bez cukru, dezerty, syrové koláče v peci;
  • zeleninové dusené mäso, mäsové guľky s obilninami, dusená alebo dusená zelenina, šaláty, džúsy;
  • pohanková kaša, ovsené vločky (nie cereálie), jačmeň. Ak je kaša plánovaná ako ozdoba, chlieb nie je v tento deň povolený.

V prípade zákuskov sú povolené mierne sladké ovocie a bobule, väčšinou čerstvé, používajú sa tiež na prípravu šťavy, kompotov, pien a želé na agare s náhradkami cukru. Keďže je povolené piť čaj, čakanku a kávu z fazule bez cukru, môžete pridať 5 ml smotany alebo mlieka.

Dni pôstu

Zvyčajne sa uskutočňujú na kefire alebo jogurte 1,5 - 2% tuku a tvarohovom 5% tuku. Kvasený mliečny nápoj bude potrebovať 1 liter a tvaroh - 250 g. Toto množstvo sa musí rozdeliť na 5 až 6 dielov a jesť v pravidelných intervaloch. Okrem týchto výrobkov je povolená voda, čaj, šípkový vývar. Zvyčajne sa odporúča jeden pôstny týždeň.

Striedanie dní bielkovín a dní zeleniny alebo ovocia je účinné - denne sa konzumuje 1,5 kg nesladených jabĺk (broskýň, marhúľ) alebo 700 ml zeleninovej šťavy. Veľmi užitočný šalátový deň. Na to je potrebné vziať 1,3 kg surovej zeleniny (kapusta, mrkva, paradajky a uhorky, paprika) a 100 g zeleniny. Na doplňovanie paliva sa nepoužíva viac ako 3 g jodizovanej soli a 20 ml citrónovej šťavy.

Menu pre hypotyreózu a zdravé recepty

Na zostavenie stravy môžete použiť nasledujúci plán výživy:

  • ovsený puding s tvarohom a kiwi džemom, čakanka;
  • mrkvový šalát s kešu;
  • zeleninová polievka so zelenými fazuľami, vareným sumcom, uhorkovým šalátom, koriandrom s citrónovou šťavou a olivovým olejom;
  • Syr Adyghe v nori, vinaigrette, brusnicovej pene;
  • otrubový jogurt a sušené marhule.

Ovsené kaše s tvarohom a kivi

Na prípravu budete potrebovať:

  • ovsené krúpy - 100 g,
  • tvaroh 5% - 100 g,
  • vajce - 1 kus,
  • fruktóza - 15 g,
  • voda - 200 ml,
  • kiwi - 3 kusy.

Premytú obilninu vyhoďte do vriacej vody a nechajte pôsobiť na miernom ohni 25 minút. Po ochladení zmiešajte kašu, tvaroh, žĺtok, 10 g fruktózy v mixéri alebo mixéri, až kým nie sú úplne jednotné. Bielkovinu porazte osobitne a opatrne ju vložte do výslednej hmoty. Vložte zmes do parného kúpeľa a varte 10 minút. Lúpať kivi, preťať cez sito a zmiešať so zostávajúcou fruktózou. Pri servírovaní na pudingu rozložte kivi.

Zeleninová polievka s fazuľami

Pre ľahké a zdravé prvé jedlo potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • cuketa - jedna malá veľkosť,
  • mrkva - 1 kus,
  • zeler - polovica priemeru,
  • zelené fazule - 100 g,
  • cibule - štvrtina hlavy,
  • kôpor - 30 g,
  • jodizovaná soľ - 3 g,
  • voda - 1 liter.

Kocky a mrkvu nakrájame na kocky a necháme panvicu s lyžičkou vody. Hádzajte fazuľa a zeler do vody, varte do polovice, pridajte cibuľu, mrkvu, cuketové kocky a varte ďalších 15 minút. Pri servírovaní posypte soľou a posypte jemne nasekaným kôprom.

Syr nory v nori

  • Syr Adyghe (môžete nahradiť tofu alebo panvicu) - 200 g;
  • morské riasy nori - 2 listy;
  • cícerová múka (alebo celé zrno) - 4 polievkové lyžice;
  • korenie na ryby alebo zmesi asafoetidy, čiernej soli a sušeného kôpru - lyžička.

Na výrobu cesta sa múka zmieša s korením a zriedi sa vodou do konzistencie kyslej smotany. Syr nakrájajte na malé kúsky s veľkosťou 2x4 cm, najprv narežte plátok nori s nožnicami do polovice a potom na prúžky 4 cm. Do každého prúžka zabalte blok syra a navlhčite plátky malým množstvom vody. Zabalenú tyčinku ponorte do cesta a opečte na nelepivej panvici bez oleja na 3 minúty na oboch stranách.

Cranberry Mousse

Pre tento dezert by ste mali vziať nasledujúce produkty:

  • brusnice - 50 g,
  • agar-agar - lyžička,
  • stevia 3 tablety,
  • voda - 1 šálka.

Agar-agar nalejte vodu v pomere 1: 5 a tablety Stevia v samostatnej nádobe - lyžička. Odložte na 45 minút. Brusinky cistite cez sito. Nalejte vylisovanú vodu, nechajte ju variť 3 minúty a potom pretlačte. Pridajte agar-agar k horúcemu vývaru, privarte ho do varu, vyberte ho z tepla, ochladte ho na teplý, zmiešajte so steviou a porazte ho mixérom. Vložte do chladničky a najskôr vylejte do plechoviek.

Ako jesť kvôli problémom so štítnou žľazou je opísané v nasledujúcom videu:

Diéta pre hypotyreózu: čo môžete jesť a čo nie

Strava osoby môže mať významný vplyv na príznaky hypotyreózy. Niektoré potraviny sa môžu zlepšovať, zatiaľ čo iné sa môžu zhoršiť alebo narušiť liečbu..

Štítna žľaza je malá žľaza v tvare motýľa v hrdle. Prítomnosť hypotyreózy (nedostatočná aktivita štítnej žľazy) môže spomaliť metabolizmus, spôsobiť prírastok na váhe a únavu..

Tento článok bude diskutovať o tom, ako strava ovplyvňuje hypotyreózu, ktoré potraviny jesť a ktorým sa treba vyhnúť, ako aj príklad 1-týždňového plánu výživy (menu). Zvážime tiež, ako toto ochorenie ovplyvňuje váhu osoby..

Ako strava ovplyvňuje hypotyreózu?

Hypotyreóza sa vyskytuje, keď štítna žľaza neprodukuje dostatok hormónov. Lekári často liečia hypotyreózu pomocou liekov, ktoré nahrádzajú hormóny štítnej žľazy..

Aj keď diéta nedokáže vyliečiť hypotyreózu, hrá pri zvládaní choroby tri hlavné úlohy:

  1. Potraviny, ktoré obsahujú určité živiny, môžu pomôcť udržať správnu funkciu štítnej žľazy, napríklad jód, selén a zinok..
  2. Iné potraviny narúšajú normálnu funkciu štítnej žľazy, napríklad potraviny obsahujúce strumu a sóju, takže ich obmedzenie môže zlepšiť príznaky..
  3. Niektoré potraviny a výživové doplnky môžu ovplyvniť, ako vaše telo absorbuje lieky na nahradenie hormónov štítnej žľazy, a preto môže pomôcť aj obmedzenie príjmu týchto potravín..

Hypotyreóza môže viesť k nárastu hmotnosti, pretože to môže spomaliť váš metabolizmus..

Preto, ak máte hypotyreózu, mali by ste sa zamerať na zdravú výživu, aby ste zabránili nárastu hmotnosti..

Vykonávanie zmien stravovania môže ovplyvniť vaše blaho a zvýšiť kvalitu vášho života..

V nasledujúcich častiach je uvedený zoznam niektorých živín, ktoré môžu ľuďom pomôcť s hypotyreózou a ktoré potraviny ich obsahujú..

Telo potrebuje jód na produkciu hormónov štítnej žľazy. Telo však nedokáže produkovať jód, takže jód musíte získať zo svojej stravy (1).

Nedostatok jódu môže tiež spôsobiť zväčšenie štítnej žľazy, známe ako struma..

Tu je zoznam potravín bohatých na jód:

Nedostatok jódu je v rozvinutých krajinách v dôsledku používania jodizovanej stolovej soli pomerne zriedkavý, častejšie sa však vyskytuje v iných regiónoch sveta..

Mali by ste sa však vyhnúť konzumácii veľkého množstva jódu, pretože nadbytok jódu môže zhoršiť hypotyreózu a hypertyreózu..

selén

Selén je stopový prvok, ktorý hrá úlohu pri tvorbe hormónov štítnej žľazy a má antioxidačnú aktivitu. Štítna žľaza obsahuje prirodzene selén.

V recenznom článku uverejnenom vo vedeckom časopise International Journal of Endocrinology sa zistilo, že udržiavanie hladín selénu v tele pomáha ľuďom vyhnúť sa ochoreniu štítnej žľazy a zlepšiť celkové zdravie (2)..

Tu je zoznam potravín bohatých na selén:

Zinok je ďalšia živina, ktorá má priaznivé účinky na ľudské hormóny štítnej žľazy..

Jedna malá štúdia ukázala, že suplementácia zinkom, jednotlivo aj v kombinácii so selénom, významne zvýšila hladiny hormónov štítnej žľazy nazývaných T3 a T4 (3)..

Tu je zoznam potravín bohatých na zinok:

Na tejto stránke sa môžete dozvedieť viac o tom, ktoré výrobky obsahujú najviac zinku - Ktoré výrobky obsahujú najviac zinku..

Zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť a prečo

Niektoré potraviny obsahujú živiny, ktoré môžu ovplyvniť zdravie štítnej žľazy. Aj keď tieto výrobky nie sú zakázané, môžete si všimnúť zlepšenia obmedzením ich spotreby..

Goitrogens

Niektoré potraviny obsahujú goitrogény (goitrogénne látky), ktoré môžu potenciálne znížiť produkciu hormónov štítnej žľazy (4).

Výrobky, ktoré obsahujú gobogénne látky, zvyčajne obsahujú téglikovú zeleninu, ako napríklad:

Tieto výrobky však majú aj mnoho výhodných vlastností..

Ľudia s hypotyreózou môžu tieto potraviny stále konzumovať s mierou, pretože vedci sa domnievajú, že lieky na striekanie pôsobia na ľudské hormóny iba vtedy, keď ich konzumujú v nadmernom množstve..

Okrem toho sa zdá, že proces varenia deaktivuje pôsobenie goitrogénov.

Možno bezlepkový

Hypotyreóza môže byť spojená s hlavným autoimunitným ochorením (autoimunitná tyreoiditída), takže u ľudí môže byť väčšie riziko vzniku ďalších autoimunitných ochorení vrátane celiakie (5).

Celiakia spôsobuje chronický zápal a poškodenie tenkého čreva v dôsledku používania lepku. Glutén je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici a iných plodinách vrátane jačmeňa a raže.

Liečba celiakie zahŕňa bezlepkovú diétu. Ľudia s autoimunitnou tyreoiditídou sa môžu pokúsiť vylúčiť lepok zo svojej stravy, aby zistili, či sa jeho príznaky zlepšia..

Vedci zistili, že sója môže ovplyvniť to, ako telo produkuje hormón štítnej žľazy..

V jednej publikovanej prípadovej štúdii sa u ženy vyvinula závažná hypotyreóza po konzumácii liečivého nápoja obsahujúceho veľké množstvo sóje počas 6 mesiacov. Po ukončení užívania a užívaní substitučných hormónov štítnej žľazy sa jej stav zlepšil (6).

Tu je zoznam produktov, ktoré obsahujú sóju:

Spracované potraviny

Mali by ste sa vyvarovať spracovaných potravín, ktoré majú tendenciu mať vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín. Tieto druhy potravín tiež prispievajú k nárastu hmotnosti..

Tu sú príklady spracovaných potravín:

  • rýchle občerstvenie (párky v rožku, pizza, hamburgery, zemiakové lupienky atď.)
  • salámy
  • polotovary
  • šišky
  • koláče
  • sušienky
  • cukroví

Ďalšie dietetické tipy na hypotyreózu

Niektoré potraviny a doplnky môžu znižovať účinnosť liečby hypotyreózy..

Nasledujúce lieky a doplnky môžu ovplyvňovať absorpciu tyreoidálneho hormónu v tele (pri hormonálnej substitučnej liečbe) (7):

  • antacidá alebo antacidá
  • doplnky vápnika
  • doplnky železa
  • potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú otruby, cukríky a vláknité nápoje
  • potraviny s vysokým obsahom jódu
  • sójové výrobky

Ak pravidelne užívate tieto lieky, doplnky alebo jedlo, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o tom, ako ich najlepšie kombinovať s hormónom štítnej žľazy..

Výživový plán pre hypotyreózu: 7-dňové menu

Najlepšie strava pre ľudí s hypotyreózou obsahuje veľa ovocia, zeleniny, chudých bielkovín a mierne množstvo zdravých uhľohydrátov..

Tu je týždenný príklad plánu výživy pre osoby s hypotyreózou:

pondelok

  • Raňajky: miešané vajcia so syrom čedar a toastom z pšenice alebo bezlepku
  • Obed: grilovaný krevetový šalát
  • Večera: vyprážané hovädzie mäso so zeleninou a hnedou ryžou

utorok

  • Raňajky: ovsené vločky s bobuľami
  • Obed: kurací šalát s tekvicovými semienkami
  • Večera: pečený losos so vyprážanou zeleninou

streda

  • Raňajky: omeleta s hubami, cuketou a syrom
  • Obed: Fazuľová polievka s celozrnným chlebom alebo bezlepkovým chlebom
  • Večera: hovädzie fajity s korením a cibuľa s kukuričnými tortillami

štvrtok

  • Raňajky: obyčajný grécky jogurt s müsli a bobuľami
  • Obed: morčacie a syrové sendviče na celozrnný alebo bezlepkový chlieb
  • Večera: vyprážané kurča s pečenými fazuľami

piatok

  • Raňajky: kokteil s jogurtom, banánmi a jahodami
  • Obed: konzervovaný tuniak s celými alebo bezlepkovými sušienkami
  • Večera: grilované mäso s prílohou

sobota

  • Raňajky: obohatená cereálie s jogurtom a ovocím
  • Obed: morčacie sendviče na celozrnný alebo bezlepkový chlieb
  • Večera: vyprážané krabie koláče s hnedou ryžou a zeleninou

nedeľa

  • Raňajky: Frittata so zeleninou
  • Obed: sendvič s kuracím šalátom na celozrnnom alebo bezlepkovom chlebe
  • Večera: kebab krevety so paprikou a ananásom

Tipy na chudnutie pri hypotyreóze

Ľudia s hypotyreózou môžu zistiť, že priberajú na váhe ľahšie ako ľudia bez tohto ochorenia. Je to spôsobené skutočnosťou, že hypotyreóza môže spomaliť metabolizmus (metabolizmus) osoby.

Osoba s hypotyreózou by sa mala zamerať na zdravú výživu bohatú na ovocie, zeleninu a chudé bielkoviny. Tieto potraviny majú nízky obsah kalórií a pomáhajú vám zostať dlhšie plné, čo vám môže pomôcť udržať si zdravú váhu..

Pravidelné aeróbne cvičenia so strednou a vysokou intenzitou môžu pomôcť zrýchliť metabolizmus a podporiť chudnutie. Viac akcií môže tiež viesť k zlepšeniu úrovne energie a normalizácii spánku..

Pri užívaní liekov na liečbu hypotyreózy môžu ľudia niekedy zaznamenať mierny úbytok telesnej hmotnosti - zvyčajne okolo 10% (8)..

Diéta pre hypotyreózu: povolené a zakázané produkty, ponuky a recenzie

Existujú situácie, keď sa kilá objavujú nie v dôsledku zlej výživy, ale v dôsledku rôznych patológií. Napríklad telesná hmotnosť sa rýchlo zvyšuje so zhoršenou funkciou štítnej žľazy (hypotyreóza). S touto chorobou je však možné schudnúť. Vyžaduje si to integrovaný prístup a prísne dodržiavanie odporúčaní odborníkov. Článok hovorí o strave pre hypotyreózu, jej základných princípoch.

Príčiny prírastku hmotnosti u pacientov

Patológia sa vyvíja v dôsledku zníženia produkcie hormónov štítnej žľazy - tyroxínu, trijódtyronínu. Štítna žľaza je orgán endokrinného systému a má výrazný vplyv na funkcie tela a všetky procesy, ktoré sa v ňom vyskytujú..

Nesprávne fungovanie žľazy vedie k metabolickému narušeniu, jeho spomaleniu. Potreba kalórií v tele však zostáva rovnaká a energetické zásoby sa nespracovávajú, ale hromadia sa vo forme tukových zásob. Preto je dôvodom pre súbor nadmerných kilogramov zlý metabolizmus, ktorý sa vysvetľuje nedostatkom hormónov. Štítna žľaza ovplyvňuje činnosť mnohých orgánov a systémov, napríklad činnosť srdcového svalu, krvných ciev. Celkový stav pacientov so zníženou funkciou žľazy sa zhoršuje. Okrem toho vznikajú sprievodné patológie..

Ako podozriť na prítomnosť choroby?

Hypotyreóza sa u žien najčastejšie diagnostikuje po šesťdesiatich rokoch. Je to kvôli zmene koncentrácie hormónov. V niektorých prípadoch sa však patológia vyskytuje u mladých žien, u nastávajúcich matiek. U mužov je zriedkavé zníženie funkcie štítnej žľazy. V počiatočnej fáze vývoja choroby sa prejavuje vo forme nasledujúcich príznakov:

  1. únava.
  2. Kognitívne poškodenie.
  3. Emocionálna nestabilita.
  4. Citlivosť na nízke teploty alebo teplo..
  5. Suchá koža.
  6. Krehkosť dosiek na vlasy a nechty.
  7. Pribrať.
  8. Pohodlie v kĺboch ​​a svaloch.
  9. Menštruačné nepravidelnosti.

Pri subklinickej hypotyreóze hrá strava dôležitú úlohu. V počiatočnej fáze vývoja ochorenia vyvážená strava v kombinácii s predpísanými liekmi pomáha zlepšovať pohodu a predchádzať komplikáciám..

Základné princípy chudnutia

Aká by mala byť strava pre subklinickú hypotyreózu? Táto otázka sa obáva mnohých pacientov, ktorí trpia touto chorobou. Špecialisti varujú pacientov, že rýchly pokles telesnej hmotnosti spôsobuje zhoršenie pohody. Nepočítajte preto s rýchlym dosiahnutím výsledku. Na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné byť trpezlivý a používať integrovaný prístup. Najprv musíte kontaktovať endokrinológa, podstúpiť predpísané vyšetrenia, ktoré pomôžu s presnou diagnózou.

Špecialista odporúča, aby pacient podstúpil laboratórne krvné testy na hormóny štítnej žľazy a urobil ultrazvuk orgánu. Ak tieto postupy potvrdia prítomnosť patológie, liečba by sa mala vykonávať pod dohľadom lekára. Lekár vyberie potrebné lieky, dávkovanie a liečebný režim. Spravidla sa predpisujú hormonálne lieky, lieky obsahujúce jód. Diéta na hypotyreózu je tiež dôležitou súčasťou liečby. Výživa by sa mala prediskutovať aj so špecialistom. Po prvé, pacienti musia znížiť svoj denný príjem kalórií. Ak sa pri pomalom metabolizme a nedostatku fyzickej aktivity energetická hodnota výrobkov nezníži, pacient bude mať vážne komplikácie. Pri subklinickej hypotyreóze by strava nemala byť príliš prísna. Pacient môže konzumovať až 2300 kcal za deň v prípade, že jeho hmotnosť nepresahuje normu. Ak je BMI blízko obrázku 3, je potrebné znížiť obsah kalórií na 1800 - 2 000 kcal. Výživa by sa mala upravovať redukciou rýchlych uhľohydrátov a lipidov (najmä živočíšnych tukov)..

Všeobecné odporúčania odborníkov

Strava pre hypotyreózu, strava pre pacientov s týmto ochorením musí byť podriadená prísnemu režimu. Zároveň by malo byť normalizované fungovanie tráviaceho traktu a tvorba hormónov. Menu je zostavené s ohľadom na individuálne vlastnosti každého pacienta, prítomnosť sprievodných patológií. Napríklad morské plody obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny, ale v prípade porúch štítnej žľazy môžu byť kontraindikované, pretože sú bohaté na jód..

V každom prípade by strava pre hypotyreózu štítnej žľazy mala vychádzať z nasledujúcich pravidiel:

  1. Frakčná výživa (v malých porciách, päťkrát až šesťkrát denne).
  2. Výrobky by sa mali drviť. Varené, pečené jedlá a dusené jedlá sú povolené. Neodporúča sa vyprážať jedlo.
  3. Jedlo by nemalo byť príliš horúce alebo príliš chladné, aby sa tráviaci trakt nepreťažil. Optimálna teplota jedál je od 15 do 60 stupňov Celzia.
  4. Pacient by mal vypiť 1 - 1,5 litra tekutiny denne. Soľ by sa mala obmedziť na 6 g denne. Dodržiavanie týchto odporúčaní zabraňuje opuchom pacientov s týmto ochorením..
  5. Je potrebné opustiť alkohol, pretože etanol spomaľuje metabolizmus a negatívne ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu.
  6. Ak človek dodržiava diétu kvôli hypotyreóze, výživu treba obohatiť o vitamíny. Malo by sa konzumovať dostatočné množstvo potravín obsahujúcich kyselinu askorbovú. Zabraňuje vzniku aterosklerózy, posilňuje steny krvných ciev. Niektoré vitamíny zlepšujú funkciu štítnej žľazy. Pacienti musia okrem toho do svojej stravy zahrnúť zeleninu a ovocie bohaté na vlákninu. Pomáha to zabrániť retencii stolice..

Zdravé jedlá

Po prvé, strava pre hypotyreózu štítnej žľazy (ponuka) zahŕňa výrobky, ktoré obsahujú bielkoviny rastlinného a živočíšneho pôvodu. Bielkoviny sú potrebné na normalizáciu metabolických procesov a na produkciu hormónov. Okrem toho sa odporúčajú potraviny bohaté na tyrozín. Ak je nedostatok jódu, výrobky obsahujúce túto látku by sa mali zaradiť do stravy. Pacienti musia jesť jedlo obsahujúce vitamíny B a C, kyselinu linolovú.

Pacientom so zníženou funkciou štítnej žľazy sa odporúčajú tieto potraviny:

  • Chlieb vyrobený z múky 1. alebo 2. stupňa (lepšia ako včera alebo mierne sušená), sušienky.
  • Chudé mäso, biele kuracie mäso.
  • Varená klobása s nízkym obsahom tuku.
  • Morské ryby (treska, ružový losos, makrela).
  • Kyslé mliečne nápoje, kyslá smotana a tvaroh s nízkym obsahom lipidov, nesolené a mierne syry.
  • Vajcia nealkoholické a omelety vyrobené z proteínov.
  • Kastról a obilniny z jačmeňa, proso, pohánky.
  • rôsolovitý.
  • Šaláty z čerstvej zeleniny a rastlinného oleja.
  • Ovocie a bobule (hrozno, čerešne, banány, tomel, avokádo, kivi).
  • zeleň.
  • Slabá káva alebo čaj (k týmto nápojom môžete pridať citrónové alebo odtučnené mlieko).
  • Šípkový vývar.
  • Čerstvo vytlačené šťavy.
  • Morské pochúťky (ustrice, kelp, lastúry, mušle), sushi, šaláty a rožky z nich.
  • Maslo - v malom množstve, v hotových jedlách.
  • Med, želé, marmeláda, džem (v malých porciách).

Čo sa neodporúča pacientom

Strava pre hypotyreoidizmus spočíva v odmietnutí produktov, ako sú:

  • Sójové misky (táto rastlina potlačuje funkciu štítnej žľazy).
  • Kelímková zelenina, napríklad kapusta, reďkovka, reďkovka, repa (tiež prispievajú k zníženiu aktivity orgánov).
  • Voda z vodovodu (nefiltrovaná).
  • Pečeň, mastné mäso a hydina (jahňacie, bravčové, husacie mäso), rybie ikry, smotana a ďalšie potraviny bohaté na cholesterol.
  • Jednoduché sacharidy (koláče, palacinky, koláče, zmrzlina, čokoláda, rožky).
  • Konzervy.
  • strukoviny.
  • Huby (zakázané v akejkoľvek podobe).
  • Silné vývary z mäsa, hydiny a rybej dužiny.
  • Horúce omáčky.
  • Nakladané uhorky a nakladané jedlá.
  • sóda.
  • Alkoholické nápoje.
  • Silne uvarená káva, čaj, kakao.
  • Ryža a cestoviny.

Výživa pre nedostatok jódu

Mnoho ľudí, ktorí si všimli príznaky patológie, sa snaží kompenzovať nedostatok tejto látky v tele pomocou doplnkov a vitamínových komplexov. Takáto terapia by sa však mala koordinovať s ošetrujúcim lekárom..

Diéta na hypotyreózu v prípade nedostatku jódu hrá dôležitú úlohu v boji proti tejto chorobe. Táto látka sa lepšie vstrebáva, ak je súčasťou potravín. Nachádza sa v buničine z morských rýb, mäkkýšov, kôrovcov (krevety, krabi), hydinového mäsa (napríklad v morčacích prsiach), v kelpe.

Jablká, jaseň, špenát, tekvica, brusnice, čerešne, banány, jahody, slivky a repa sú bohaté na jód. Táto látka je súčasťou sezamových semien, vlašských orechov, zelených fazúľ, pohánky, mliečnych výrobkov. Pred zaradením týchto produktov do diéty sa musíte poradiť s lekárom. Lekár by mal predpísať vyšetrenie, laboratórne testy na stanovenie koncentrácie hormónov v krvi. Navyše, pre niektorých pacientov odborníci odporúčajú používať jodizovanú soľ namiesto obvyklých.

Ako jesť s nedostatkom bielkovín

Bielkoviny sa považujú za hlavný stavebný materiál ľudského tela. Nedostatok tejto látky vedie k vzniku rôznych patológií, k vývoju systémových chorôb. Zdravotný stav každého jednotlivca do značnej miery závisí od toho, aké potraviny používa. Nedostatok bielkovín často vedie k nerovnováhe hormónov.

Hypotyreóza vyvolaná nedostatkom bielkovín sa dá ľahko napraviť. Normalizácia výživy prispieva k správnemu fungovaniu tela. Je potrebné znížiť množstvo rýchlych uhľohydrátov, potravín bohatých na lipidy. Do stravy je potrebné zahrnúť bielkoviny živočíšneho a rastlinného pôvodu, vlákninu. Diéta na hypotyreózu spôsobenú nedostatkom bielkovín zahŕňa použitie rybích a morských pochúťok, chudého mäsa, mliečnych výrobkov, zelených fazúľ, pohánky, perličiek a ovsených vločiek..

Výživa v rozpore s absorpciou jódu

V prípade takejto patológie by strava pacientov mala byť založená na obmedzení potravín bohatých na fluór, bróm a chlór. Tieto látky sú samozrejme pre telo nevyhnutné. Ale rovnako ako jód patria k halogénom, ľahko sa viažu na proteíny a nahrádzajú tento prvok. Chlór a fluór sú súčasťou bežnej pitnej vody. V niektorých regiónoch Ruskej federácie sa ich obsah výrazne zvyšuje. Bróm sa pridáva k liekom so sedatívnym účinkom. Preto, aby sa zabránilo nahradeniu jódu inými látkami, je potrebné prestať so zneužívaním drog a piť iba fľaškovú alebo čistenú vodu..

Príklady stravy pacientov

Strava pre hypotyreózu štítnej žľazy u žien a mužov je približne rovnaká. Menu môže upraviť špecialista na základe individuálnych charakteristík každého pacienta, množstva nadbytočných kilogramov, celkového zdravotného stavu, výsledkov vyšetrení. Približná strava pre pacienta vyzerá takto.

Raňajky zahŕňajú cereálie s netučným mliekom, jogurt bez cukru a ďalšie prísady. Denné jedlo pozostáva z chudej polievky, teľacieho mäsa s pohánkou a dusenej zeleniny, otruby, chleba, šalátu s tuniakom. Na obed je povolené ovocie. Na večeru - dusenú rybu alebo v rúre.

Tu je ďalšia ukážka jedálnička pre hypotyreózu štítnej žľazy. Ranná strava zahŕňa jogurt bez cukru a bez prídavných látok, chlieb s nesoleným a jemným syrom. Na obed je k dispozícii šalát vyrobený zo surovej zeleniny, chudého mäsa s hrachovou kašou alebo pečenými zemiakmi, sendvič so šunkou s nízkym obsahom tuku. O polnoci sa odporúča ovocie. Na večeru tvaroh alebo iný mliečny výrobok s nízkym obsahom lipidov.

Tieto príklady ponuky umožňujú dospieť k záveru, že výživa pre pacientov s hypotyreózou môže byť dosť rôznorodá. Strava pacientov zahŕňa použitie nesýtenej minerálnej vody obohatenej jódom.

Odborníci odporúčajú ľuďom s takouto patológiou jesť morské ryby, najmä makrely, slede, lososy a platesy. V niektorých prípadoch lekár odporúča tráviť dni nalačno na čerstvých uhorkách, kefírach s nízkym obsahom tuku alebo na jablkách.

Tabuľka č. 8

Toto je ďalšia možnosť stravovania pre hypotyreózu štítnej žľazy u žien a mužov. Takéto jedlo sa odporúča v prítomnosti nadbytočných kilogramov a neexistujú žiadne výrobky obsahujúce veľké množstvo lipidov a uhľohydrátov. Strava pacientov by mala pozostávať z potravín obohatených o bielkoviny. Dlho potláčajú hlad, znižujú porcie a sú spokojní s malým množstvom potravy.

Pacientom sa odporúča, aby jedli najmenej päťkrát denne. Táto strava obsahuje dve desiatu. Je dôležité konzumovať dostatočné množstvo ovocia, bobúľ, surovej zeleniny. Líšia sa nízkym obsahom kalórií, ale obohacujú telo užitočnými látkami. Ak sa na pozadí stravovania objaví pocit hladu, mal by byť s takýmito výrobkami spokojný. Medzi jedlami si nemôžete robiť dlhé prestávky. To zhoršuje telo a vedie k narušeniam.

Strava pre hypotyreoidizmus by mala byť navrhnutá tak, aby pacient dostal všetky látky potrebné pre zdravie, ale nezískal viac ako kilogramov. Na odporúčanie lekára by mal pacient užívať vitamínové doplnky, používať jódovanú soľ.

Názor lekárov a pacientov

Odborníci varujú, že samoliečba nepomôže dosiahnuť požadovaný účinok. Recenzia diety pre hypotyreoidizmus naznačuje, že iba diéta odporúčaná lekárom vedie k dobrým výsledkom. Pacient musí podstúpiť laboratórne testy, podstúpiť vyšetrenie a vyvinúť individuálne menu na chudnutie. Nezávislé chudnutie nezlepší stav pacienta. Naopak, povedie to k závažným komplikáciám. Ušetrite čas a peniaze na terapiu. Nesprávny prístup k vášmu zdraviu bude stáť oveľa viac.

Strava pre hypotyreoidizmus u žien pomáha nielen pri odstraňovaní nadbytočných kilogramov, ale tiež pri zlepšovaní stavu pokožky, vlasových línií a nechtových doštičiek, ktorých výskyt v dôsledku choroby trpí. Z hodnotení pacientov vyplýva, že boli schopní dosiahnuť dobré výsledky za pomerne krátky čas.

Napríklad píšu, že za 30 dní dokázali stratiť 4 kilogramy. Strava pre hypotyreózu na chudnutie sa považuje za pomerne prísnu. Väčšina pacientov však nemôže súhlasiť s tým, že zlepšenie zdravia a vzhľadu stojí za námahu a potrebné obmedzenia..

Diéta pre tyreoidálnu hypotyreózu u obéznych žien. Zníženie týždenného menu

Symptómy ako slabost, nespavosť, znížená chuť do jedla a depresia sú sprevádzané viac ako jedným ochorením. Hypotyreóza štítnej žľazy sa zisťuje krvnými testami na určité hormóny. Vyžaduje si nielen liečbu drogami, ale aj špeciálnu diétu, pretože ženy majú výrazný nárast hmotnosti.

Čo je to choroba?

Hypotyreóza je ochorenie, ktoré sa vyskytuje pri nízkej produkcii hormónov štítnej žľazy. Podľa štatistík je táto diagnóza zistená u žien starších ako 40 rokov, u mužov - veľmi zriedka. Na začiatku sú príznaky hypotyreózy: letargia, rozptýlená pozornosť, opuch tváre, suchá pokožka, vypadávanie vlasov, zápcha, neznášanlivosť za studena.

Potom sa objavia príznaky zo strany kardiovaskulárneho, nervového a hematopoetického systému: tlakové rázy, bradykardia (zriedkavý pulz), narušenie ženského cyklu, zábudlivosť, niekedy anémia (nízky hemoglobín v krvi), depresia, rýchly prírastok na hmotnosti.

V prítomnosti aspoň časti týchto príznakov je potrebné navštíviť endokrinológa v ordinácii lekára.

Príčinami choroby môžu byť: tyreoiditída (zápal štítnej žľazy), chirurgia štítnej žľazy, užívanie niektorých liekov, vážny nedostatok jódu. Vylúčenie alebo potvrdenie diagnózy hypotyreózy umožní krvný test na trijódtyronín (označený ako T3), tyroxín (T4) a hormón stimulujúci štítnu žľazu (TSH)..

Všetky 3 látky sú vzájomne prepojené: so znížením počtu hormónov štítnej žľazy (T3 a T4) sa zvyšuje produkcia TSH hypofýzou (to je jedna z častí mozgu). S vysokou hladinou hormónu stimulujúceho štítnu žľazu a za prítomnosti vyššie uvedených príznakov má lekár všetky dôvody na to, aby chorobu uviedol.

Pravidlá pre zostavenie stravy pre hypotyreózu

Hormóny štítnej žľazy sú nevyhnutné pre správny metabolizmus, udržiavanie optimálnej telesnej teploty, rovnováhu voda-soľ. Bez hormónov štítnej žľazy nie je rast a vývoj buniek a tkanív možný; normálne fungovanie kardiovaskulárneho a nervového systému.

Pri nedostatočnom množstve T3 a T4 sa biochemické procesy v tele spomaľujú. Výsledkom je prírastok hmotnosti, opuchy a zažívacie ťažkosti. Individuálne vybrané lieky a špeciálna diéta vám umožnia zvládnuť nepríjemné prejavy choroby..

Diéta pre hypotyreózu štítnej žľazy u žien pomôže: aktivovať metabolizmus, stratiť ďalšie libier, odstrániť opuchy, zastaviť rozvoj aterosklerózy.

Základné pravidlá zdravotnej výživy sú tieto:

  • jedlá sú časté av malých porciách, 5-6 krát denne;
  • strava je založená na bielkovinových potravinách a zároveň obmedzuje množstvo tukov a uhľohydrátov;
  • optimálny príjem kalórií od 2200 do 2400 kcal (pri normálnej hmotnosti);
  • preferované je dusenie, dusenie, pečenie a naparovanie;
  • je lepšie nahradiť mäsové výrobky rybami a morskými plodmi;
  • v ponuke sú potrebné: produkty obsahujúce jód; ovocie a zelenina (pokiaľ možno čerstvé);
  • maximálne množstvo pitnej tekutiny za deň je 1,5 litra;
  • znížený príjem soli;
  • jedlo by malo byť pestré, bohaté na vlákninu a vitamíny.

Jód je najdôležitejším stopovým prvkom, stavebným materiálom pre tvorbu hormónov štítnej žľazy. Časť jeho nedostatku môže byť nahradená jedlom. Najviac jód bohatých potravín sú: morské riasy, ryby a morské plody, syry, kuracie žĺtky. Je užitočnejšie pridať jódovanú soľ do hotovej horúcej misky, aby sa ½ jód pri zahrievaní neodparil..

Bolo dokázané, že účinok jódu sa zvyšuje prítomnosťou selénu..

Tento mikroelement sa podieľa na tvorbe ochrany žľazy pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Pri nedostatku selénu je znížená kontrola produkcie optimálneho množstva hormónov. Vysoký obsah selénu je zaznamenaný v pšenici a ovsených otrubách, slnečnicových semenách, ružovom lososi, tvarohu, vajciach, cícere, fazuli, ryži, šošovici, pistáciách, cesnaku.

Železo, meď a zinok - tieto stopové prvky sú neoddeliteľne spojené aj s výmenou jódu a fungovaním štítnej žľazy. Pri nedostatku železa sa množstvo T3 znižuje o viac ako 40% a T4 - o viac ako 60%. Meď reguluje hladinu T4, podieľa sa na metabolizme proteínov a uhľohydrátov.

Zinok je súčasťou štruktúry receptorov pre hormón T3; samotné hormóny zase ovplyvňujú stopový prvok v tele. Všetky 3 hodnotné látky je možné získať z takých bežných výrobkov, ako sú otruby, pohánka, šošovica, hrach, vajcia, orechy, ovsená kaša.

V niektorých prípadoch môže lekár spolu s liečbou liekom a diétou predpísať jódové prípravky a vitamínové a minerálne komplexy.

Vitamíny prispievajú k normalizácii metabolizmu a sú nevyhnutné pre úplné fungovanie štítnej žľazy. Vitamín C je antioxidant, ktorý bojuje s aterosklerózou a posilňuje cievnu stenu, čím pôsobí proti opuchom. Vitamín A je potrebný na syntézu hormónov stimulujúcich štítnu žľazu T3, T4 a TSH..

Vitamín E má antioxidačný účinok, podporuje lepšiu absorpciu jódu štítnou žľazou. Vitamíny B1, B2, B6, B12 a ďalšie z tejto skupiny ovplyvňujú mnohé metabolické procesy, najmä sú nevyhnutné pri syntéze hormónov štítnej žľazy..

Povolené produkty

Diétna výživa môže byť tak chutná, ako aj rozmanitá. Hlavnou vecou je výber správnych ingrediencií.

Tabuľka poskytuje podrobný prehľad produktov užitočných pre štítnu žľazu:

ProduktyZloženie a hodnota
rybyTreska, morský vlk, losos losos, platesa, losos, losos bielohlavý, tuniak, makrela, stavrida - obsahuje veľké množstvo jódu (zoznam je uvedený z maximálnych hodnôt). Sú to proteínové výrobky, ktoré obsahujú vápnik, fosfor, zinok, železo.
morské plodyChobotnice, krevety, mušle, lastúry - zahŕňajú jód, vitamíny B, vitamíny A, E, zinok, meď, fosfor, vápnik.
mäso"Biele" kuracie mäso, morčacie - zdroj bielkovín. Obsahuje aminokyselinu tyrozín, ktorý sa podieľa na syntéze hormónov štítnej žľazy. Ako súčasť vitamínov B, stopové prvky: zinok, železo, draslík, jód.
Zelenina, zeleninaOkrem téglika (kapusta, reďkovka, repa, reďkovka) je užitočná všetka zelenina, najmä ak je čerstvá. Ale sú tie, ktoré sa najviac liečia pri hypotyreóze.

Repa, listový šalát obsahujú jód.

Mrkva, špenát, zeler (tekvica), tekvica, petržlen, zelená cibuľa, paprika - sú bohaté na vitamín A.

Vitamín C sa nachádza v paprike, kôprom, petržlenu, špenáte, šťave.

Koriandr, špenát, petržlen, zelená cibuľa obsahujú vitamín E ako antioxidant.

Vitamíny B obsahujú: pór, paprika, cesnak, špenát (vitamín B1); zelená cibuľa, zelerové stonky (B2); cesnak, paprika, kôpor (B6).

morská riasaMorský kel (kelp): zaznamenajte obsah jódu (denný príjem v 50 g); selén, železo; vitamíny A, C, B, E.

Fucus (hnedé riasy): jód, zinok, železo, selén, vápnik, vitamíny C, E, B. Obsahuje fukoidán, ktorý znižuje hladinu cholesterolu, zvyšuje imunitu a je antioxidantom.

Ovocie, bobuleOvocie a bobule sa skladajú z vitamínov, stopových prvkov, vlákniny, štruktúrovanej vody. Preto musia menu dopĺňať každý deň. Osobitná pozornosť by sa mala venovať persimónom, kivi a feijóm kvôli jódu, ktorý sa v nich nachádza. Najväčšie množstvo vitamínu C obsahuje: šípka, čierne ríbezle, rakytník, kivi, pomaranč, grapefruit, citrón, mandarinka. Avokádo je užitočné v prítomnosti vitamínov B, medi a vitamínu C..
Mliečne výrobkyBeztučné mlieko, tvaroh, mliečne výrobky, syry - všetky tieto výrobky sú bohaté na vitamíny A, B2, B6, obsahujú jód.
Krúpy, obilninyNajcennejšia pohánka, proso, jačmeň a ovos pre štítnu žľazu (vitamíny B, vitamín E, jód, selén).
Sušené ovocie, orechy, semenáSušené marhule, sušené slivky, figy, para orechy, borovicové oriešky, vlašské orechy, mandle, tekvicové a slnečnicové semienka, sezam (jód, selén, zinok, draslík, tyrozín, vitamín A, B vitamíny).
strukovinyHrach, fazuľa, šošovica, - obsahujú hodnotné rastlinné bielkoviny, zinok, tyrozín, vitamíny B, vitamín E..
NápojeOdporúčané: vyčistená voda do 1,5 l; Šťavy (najlepšie čerstvo pripravené, zriedené, bez cukru), nízko varený čaj, kompóty, vývar z ruží.
chliebJedzte malé množstvo ražného chleba, celozrnného chleba alebo múky 2 odrôd s otrubami.

Výrobky úplne alebo čiastočne obmedzené

Spravidla sa obmedzenia vzťahujú na vysoko kalorické potraviny obsahujúce cholesterol a „rýchle“ uhľohydráty:

ProduktyVyžadovať obmedzenia
rybyRyby s vysokým obsahom tuku: úhor, jeseter, saura, sleď, losos, pstruh. Rybí vývar. Rybie ikry.
mäsoOdrody mäsa: bravčové, hovädzie. Mäsový vývar.
Mliečne výrobkyKyslá smotana 15% tuku, smotana 10%.
vajíčkaŽĺtok obsahuje vysoko kalorický cholesterol. Odporúča sa konzumovať nie viac ako 3 vajcia týždenne, pripraviť proteínovú omeletu.
tukyMaslo by sa malo konzumovať striedmo. Je lepšie používať ľanový a olivový olej (bohatý na omega-3), slnečnicový olej (obsahuje vitamíny A, E, D).
cukorVrátane džemu. Radšej používajte prírodné sladidlo stévie, artyčokový sirup z Jeruzalema.
Múčne výrobkyPečenie z prémiovej múky, cestoviny z odrôd mäkkej pšenice. Obsahujú „rýchle“ uhľohydráty, ktoré sa na rozdiel od „pomalých“ trávia v krátkom čase, ale dodávajú málo energie a ľahko sa premieňajú na tuky..

Ak je hypotyreóza sprevádzaná výrazným prírastkom na váhe (obezitou), problémami s kardiovaskulárnym systémom, potom veľa výrobkov z tohto zoznamu spadá do kategórie zakázaných.

Zakázané výrobky

Diéta pre hypotyreózu štítnej žľazy u žien bude účinná, ak budete dodržiavať pravidlá lekárskej výživy každý deň a na dlhý čas. A tiež úplne opustiť produkty, ktoré sú zakázané hypofunkciou štítnej žľazy.

Zakázané výrobky

Výrobky z mastného mäsaTuk bravčové, jahňacie, husacie, kačacie. Tuku. Vnútornosti (pečeň, obličky). Mliečne výrobkyKondenzované mlieko, kyslá smotana 20% a viac, smotana. Syry a tvarohSyry s obsahom tuku viac ako 30%, tvaroh 18%. Kelímková zeleninaKapusta, reďkovka, repa, reďkovka, repa. Obsahujú látky, ktoré bránia absorpcii jódu. Ovocie, sušené ovocieBanány, hrozno. Hrozienka. sójaObsahuje izoflavóny, ktoré potláčajú syntézu hormónov štítnej žľazy. hubyVšetky druhy húb. alkoholNa spracovanie alkoholu je potrebné veľké množstvo hormónov štítnej žľazy, ktoré už nestačia. Pekárenské výrobkyPečenie a iné sladké pečivo: vysoké kalórie. cukrovíZmrzlina, čokoláda, sladkosti, koláče. Párky, konzervy, údené mäso, uhorkyVšetky párky (okrem lekárskych), párky, párky. Konzervované mäso a ryby. Solené a údené mäso, ryby, sadlo. Sú to výrobky s vysokým obsahom tuku, soli, s potravinárskymi aditívami (farbivá, konzervačné látky). Oleje a tukyMargarín, bravčový tuk, hovädzí tuk, jedlý tuk. Rýchle občerstvenieZloženie škodlivých prísad: sója, GMO, konzervačné látky. Omáčky, koreninyHorčica, kečup, majonéza, ocot. NápojeCola a podobné nápoje, vrátane energetických nápojov. Silná káva, kakao.

Možnosti stravovania

Liečebný plán výživy sa spravidla zostavuje tak, aby sa pomocou diéty s nízkym obsahom kalórií aktivovali metabolické procesy. Existuje niekoľko druhov účinných diét s nedostatočnou funkciou štítnej žľazy. Diéta Mary Chaumont je výživový systém vyvinutý americkou spisovateľkou, ktorá sa zo skúsenosti poučila, čo je hypotyreóza..

Po analýze materiálov z výskumu tejto choroby dospela spoločnosť Chaumont k záveru, že je potrebné pristupovať k príprave plánu lekárskej výživy individuálne..

Každý pacient je vyzvaný, aby určil obsah kalórií v jedálničku. Výpočet je nasledujúci: Najprv sa hmotnosť v kilogramoch vynásobí 25, potom sa z výsledného čísla odoberie 200. Napríklad s hmotnosťou 70 kg musíte získať 1550 kcal v dennej strave (70 x 25 = 1750 - 200 = 1550)..

Je to požadovaný počet kalórií, ktorý bude postačovať na normalizáciu metabolických procesov. Ak dodržiavate prísnejšiu stravu, môžete získať opačný účinok: metabolizmus sa spomalí a v dôsledku toho sa zvýši hmotnosť..

Základné pravidlá stravovania Mary Chaumont:

  • jesť často, najmenej 5-6 krát denne;
  • menu môže pozostávať z produktov uvedených v zozname povolených;
  • často používajú výrobky obsahujúce tyrozín: „biele“ kuracie mäso, morčacie, teľacie, králiky, nízkotučné ryby, nízkotučné mliečne výrobky, avokádo, mandle, tekvicové semená, slnečnicové semienka, šošovica, oregano (oregano), petržlen, kôpor, špenát, bazalka ;
  • nezabudnite do ponuky zaradiť produkty obsahujúce jód, sezónne jedlo s jódovanou soľou, ale nie viac ako 2-krát týždenne;
  • do stravy z ovsenej kaše: pohánka a ovsená kaša;
  • konzumovať zeleninu a ovocie, - rastlinné potraviny poskytujú vitamíny, minerály a vlákninu (zlepšuje črevnú pohyblivosť);
  • odmietnuť sladké (namiesto cukru sa odporúča stevia);
  • nejedz živočíšne tuky.

Výpočet „výživného“ maxima, starostlivý výber zdravých produktov a presná implementácia odporúčaní - táto sada akcií vám umožní získať očakávaný dobrý výsledok z diéty Mary Chaumont..

Strava číslo 8 je „klasická“ sovietska diéta. Vyvinutý profesorom M. I. Pevznerom, zakladateľom dietetiky v ZSSR. „Tabuľka 8“ je jednou z 15 terapeutických diét pre skupiny chorôb, ktoré vytvorili vedci. Diéta je zameraná na zníženie telesnej hmotnosti a úspešne sa používa pri hypotyreóze..

Napájací systém je založený na nízkokalorickom, ale rozmanitom menu a obsahuje nasledujúce odporúčania:

  • denný obsah kalórií by nemal prekročiť 1700 - 1800 kcal;
  • príjem proteínov je 90 - 110 g, tuky 70 g, uhľohydráty 170 - 200 g;
  • prípustné množstvo soli je 5 až 6 g za deň; jedlo musíte nasoliť už na tanieri a nie počas varenia;
  • kvapaliny najviac 1-1,5 l; uprednostňujú sa bylinné čaje, nesladené ovocné šťavy, minerálna voda, zeleninové šťavy;
  • ako zdroj bielkovín je povolené: nízkotučné mäso (teľacie, králičie, morčacie, kuracie), nízkotučné ryby, morské plody;
  • viac ako polovicu normálneho obsahu tuku by mali poskytovať rastlinné oleje, menšiu časť majú nízkotučné mliečne výrobky;
  • cukor a sladkosti (sladkosti, džemy, med) sú úplne vylúčené, ako sladidlo sa odporúča prírodná stébia;
  • spotreba chleba je obmedzená na 100 g;
  • nezabudnite zahrnúť čerstvú zeleninu a ovocie, otruby; obsahujú vlákninu z potravy, ktorá dodáva pocit plnosti a pomáha čistiť črevá;
  • odporúčané výrobky obsahujúce jód (podrobný zoznam je uvedený vyššie); stopové prvky selén, zinok, meď a ďalšie;
  • sú zobrazené dni pôstu (1-2 krát týždenne), hladovanie je zakázané;
  • na varenie je lepšie použiť varenie, dusenie, pečenie; vyprážanie je vylúčené.

Strava pre hypotyreózu štítnej žľazy u obéznych žien sa líši od základnej stravy č. 8 prísnejšími požiadavkami: denná strava s obsahom nie viac ako 1 200 - 1 300 kalórií; odmietanie živočíšnych tukov; obmedzenie "pomalých" uhľohydrátov; povolené množstvo tekutiny je od 0,8 do 1,2 litra. Je potrebné poznamenať, že túto diétu môže predpísať iba lekár a môže byť pod lekárskym dohľadom..

Každý z uvažovaných systémov terapeutickej výživy je efektívny a má svoje vlastné charakteristiky. Základné recepty sú však podobné: jedzte sa niekoľkokrát denne, čím získate bohatú ponuku jedál bohatých na jód a vitamíny; a sledovať kalórie.

Obezita chudnutie Menu

Strava je pre telo vždy stresom. Obzvlášť vtedy, keď musíte dlhodobo dodržiavať terapeutickú diétu, napríklad pri hypotyreóze štítnej žľazy u obéznych žien. Odborníci na výživu vám odporúčajú, aby ste si celý týždeň ihneď premysleli menu. Plánovanie je tiež potrebné, pretože je potrebné vypočítať energetickú hodnotu výrobkov v miskách tak, aby sa neprekročila maximálna tolerancia kalórií..

Tu je jedna z možností stravovania pre chudnutie:

pondelok:

  • Raňajky: omeleta s parnými bielkovinami, prírodný jogurt, čaj so steviou.
  • Občerstvenie: jablko.
  • Obed: ucho s nízkym obsahom tukov z bielych rýb, mrkvový šalát s rastlinným olejom, zelený čaj so steviou.
  • Občerstvenie: orechy (5-10 ks.) Alebo ovocie (1 ks.) Z povoleného.
  • Večera: pečené kuracie mäso so zeleninou, kivi.

utorok:

  • Raňajky: beztukový tvaroh, celozrnný chlieb so syrom, čerstvo pripravená šťava.
  • Občerstvenie: oranžové.
  • Obed: dusená morka s paradajkovým a uhorkovým šalátom, pečené jablko.
  • Občerstvenie: prírodný jogurt, tekvica alebo slnečnicové semienka.
  • Večera: pečená ryba so šalátom z morských rias s uhorkou a sezamovými semienkami, zeleninová alebo ovocná a zeleninová šťava.

streda:

  • Raňajky: ovsené vločky na vode so semenami a bobuľami, prírodný jogurt.
  • Občerstvenie: kivi, orechy.
  • Obed: teľacia zeleninová polievka, šalát (špenát, listy šalátu, paradajky, sezamové semienka, sezóna s maslom a citrónovou šťavou), čaj so steviou.
  • Občerstvenie: sendvič s celozrnným chlebom a syrom alebo jogurtom.
  • Večera: kuracie kotlety s varenou divou ryžou, mrkvový šalát, džús.

štvrtok:

  • Raňajky: šalát z vajec a morských rias, celozrnný chlieb a maslo, zelený čaj so steviou.
  • Občerstvenie: odstredené mlieko s cereálnym chlebom.
  • Obed: dusené mušle (s cibuľou, paradajkami a paprikou), šalát (listy hlávkového šalátu, uhorka, cesnak, bylinky, sezamové semienka, sezóna s maslom a citrónovou šťavou), pečené jablko.
  • Občerstvenie: beztukový tvaroh s bobuľami (100 g).
  • Večera: dusená cuketa (s cibuľou, paradajkami, cesnakom, bylinkami), paradajkový a uhorkový šalát s avokádom, kefír.

piatok:

  • Raňajky: ovsená kaša so strúhaným jablkom, semená, celozrnný chlieb s plátkom syra Adyghe, čaj.
  • Občerstvenie: ovocná a zeleninová šťava.
  • Obed: nízkotučné kuracie vývar s vajcom, dusená zelenina, zelený čaj so steviou.
  • Občerstvenie: orechy, semená alebo ovocie (bobule).
  • Večera: dusená ryba s prevarenou divou ryžou, zeleninová šťava.

Sobota:

  • Raňajky: syrniki so šípkovým vývarom.
  • Občerstvenie: strúhaný mrkvový šalát s jablkami.
  • Obed: zeleninová polievka, kalamáre (s morskými riasami, uhorkami), kivi.
  • Občerstvenie: kompot s ražným chlebom.
  • Večera: teľacie mäso v pare s dusenou zeleninou, džús.

nedeľa:

  • Raňajky: pohanková kaša, kúsok syra, jogurt.
  • Občerstvenie: tomel alebo orechy, semená.
  • Obed: pyré z šošovkovej polievky, šalát (špenát, šalát, uhorky, paradajky, sezóna s maslom a citrónovou šťavou), šťava.
  • Občerstvenie: beztukový tvaroh s plátkami jabĺk alebo bobuľami.
  • Večera: varené kuracie mäso s dusenou zeleninou, kefír.

Okrem prechodu na novú stravu je užitočné zvyšovať fyzickú aktivitu. Uvítame akékoľvek možné zaťaženie: ranné cvičenia, bicykel alebo rotoped, plávanie alebo chôdza. Podľa výsledkov výskumu trpia ženy, ktoré robia hodinové prechádzky 3-krát týždenne, rakovinou 2-krát menej.

Odporúčania Zubareva

Natalia Zubareva - endokrinológ, odborník na výživu, špecialista na integračnú medicínu. Integratívna medicína je najnovší smer kombinujúci úspechy tradičnej (európskej) medicíny so skúsenosťami z východu. Prevencia choroby a v prípade existujúcej choroby eliminácia príčiny jej výskytu sú základnými princípmi tejto oblasti medicíny..

Podľa N. Zubareva je znížená funkcia štítnej žľazy jedným z najbežnejších problémov zdravia žien. Na aktiváciu žľazy potrebujete špeciálnu sadu produktov „hormonálne aktívnych“. Strava pre hypotyreózu štítnej žľazy u žien s nadváhou v N. Zubareva je trochu odlišná od vyššie uvedených.

Tu sú odporúčania špecialistu:

  • nepatria sem produkty s fytoestrogénmi (pšenica, ryža, ovos, šošovica, jačmeň, ľanové semená, mrkva, cesnak, jablká, granátové jablká, pistácie, vlašské orechy, arašidy, sušené marhule, sušené slivky, broskyne, jahody);
  • obmedziť spotrebu bezlepkových potravín (pšenica, raž, ovos, jačmeň, škrob);
  • nepatria sem produkty s omega-3 (mastné morské ryby, ľanový olej, ľanové semená, olivový olej);
  • obmedziť zeleninu z krížovej rodiny (všetky druhy kapusty, repy, reďkovky, reďkovky);
  • zvýšiť množstvo bielkovín v strave (tvaroh, syr, morské plody);
  • potraviny bohaté na vlákninu by mali byť medzi 400 g a viac;
  • tekutiny nie sú povolené viac ako 1,5 litra za deň;
  • úplne eliminovať rýchle (jednoduché) uhľohydráty, limitovať zložité (pomalé);
  • sledovať hladinu cholesterolu;
  • jesť 3 krát denne, vylúčiť občerstvenie.

Všetky tri metódy terapeutickej výživy sú zamerané na udržanie schopnosti štítnej žľazy produkovať hormóny a na urýchlenie metabolizmu. Biochemické procesy v tele sú veľmi zložité a len odborník vie zistiť ich nuansy. Podľa výsledkov vyšetrenia bude lekár endokrinológa schopný určiť, ktorá strava pre ženu s nadváhou s hypotyreózou štítnej žľazy dá najlepší výsledok.

Video štítnej žľazy hypotyreóza

Hypotyreóza štítnej žľazy - príznaky, liečba: