Diéta pre autoimunitné štítnej žľazy štítnej žľazy

Autoimunitná tyroiditída je zápalový proces štítnej žľazy, pri ktorom imunitný systém začína zlyhávať.

Pri tomto ochorení antiteroidné autoprotilátky pôsobia na bunky štítnej žľazy, v dôsledku čoho dochádza k deštrukcii buniek..

Je potrebné poznamenať, že toto ochorenie je neškodné, to znamená, že ak budete postupovať podľa odporúčaní špecialistu, nebude sa obťažovať..

Diéta pre autoimunitnú tyroiditídu, ako aj úprava životného štýlu - sú hlavnými zložkami účinnej liečby choroby..

Prečo sa objavuje autoimunitná tyroiditída?

Ochorenie sa môže vyskytnúť z niekoľkých dôvodov, z ktorých hlavné sú:

• dedičnosť. Ochorenie sa môže prenášať geneticky;
• stres a časté depresie. Porucha funkcie štítnej žľazy sa môže vyskytnúť v dôsledku častého nervového napätia;
• infekčné choroby;
• chronické ochorenia ústnej dutiny;
• zlá ekológia;
• radiácie. Žiarenie veľmi často ovplyvňuje normálne fungovanie štítnej žľazy..

Ak bolo toto ochorenie identifikované, potom nezúfajte, musíte začať liečbu.

V prvom rade by ste mali prispôsobiť svoj životný štýl a stravu.

Zakázané potraviny pre autoimunitnú tyroiditídu

Väčšina ľudí s týmto ochorením má menšiu produkciu hormónov štítnej žľazy..

S ich nedostatkom sú inhibované metabolické procesy, čo vedie k poruche väčšiny orgánov a systémov v tele.

Aby ste predišli negatívnym dôsledkom, musíte zmeniť svoj životný štýl a vzdať sa niektorých produktov.

1. Potraviny obsahujúce izoflavóny musia byť vylúčené z potravy..

Tie obsahujú:

Faktom je, že v dôsledku izoflavónov je narušená syntéza enzýmov potrebných na konverziu T4 na T3..

1. Prísna vegetariánska strava by sa mala zlikvidovať, ak si ju pacient vedome vybral..
2. Pri používaní je tiež potrebné čo najviac obmedziť množstvo sladkostí, ako je čokoláda a sladkosti.
3. Údené potraviny by mali byť úplne vylúčené zo stravy..
4. Konzervácia a nakladaná zelenina sa odporúčajú na odstránenie alebo minimalizovanie spotreby.
5. Jesť s tyreoiditídou zahŕňa odmietnutie vyprážaných potravín, bohatých bujónov.
6. Pri liečení tohto ochorenia štítnej žľazy je nevyhnutné odmietnuť alkohol, nikotín, kofeín, silný čaj..
7. Neodporúča sa jesť veľmi korenené korenie..

Jódová a autoimunitná tyroiditída

Mnohí odborníci sa domnievajú, že jód v Hashimoto hypotyreóme stimuluje zvýšenie prejavu choroby..

Vďaka jódu sa enzým štítnej žľazy tyroperoxidáza, potrebný na produkciu T3 a T4, stáva aktívnejším.

Je však hlavným cieľom autoimunitného záchvatu u pacientov s Hashimotovou tyreoiditídou..

Je známe, že náhle zvýšenie jódu stimuluje reaktívnu hypotyreózu..

A neznášanlivosť vysokého obsahu tohto prvku je spojená s nedostatkom ďalšieho stopového prvku - selénu..

Aby sa situácia normalizovala, je potrebné zaistiť, aby tieto komponenty vstupovali do tela vyváženým spôsobom..

Do tela by malo vstúpiť 200 mikrogramov selénu a iba 50 mikrogramov jódu denne..

Je obzvlášť dôležité pozorovať také proporcie pri autoimunitnej tyreoiditíde, ktorá je indukovaná jódom.

Hashimoto Diet

Počas tohto typu ochorenia štítnej žľazy musí pacient dodržiavať určitú diétu.

To však neznamená, že musíte odmietnuť jedlo, potom sa stav pacienta zhoršuje.

1. Aby sa predišlo zhoršeniu choroby, je potrebné zabezpečiť, aby počet spotrebovaných kilokalórií za deň neprekročil 2 000, ale nie menej ako 1 200.

To znamená, že jedlo by malo byť výživné.

1. Počas Hashimotovej choroby človek pociťuje neustály pocit hladu.

Nemali by ste tolerovať, musíte jesť v malých porciách, ale často. Optimálny interval medzi jedlami - 3 hodiny.

Odporúča sa tiež odmietnuť jesť po 18:00.

Ak však chcete silne jesť, môžete použiť mliečne výrobky alebo ovocie (okrem banánov).

1. Mäso a výrobky z rýb sa neodporúčajú vylúčiť zo stravy..

Majú prvky, ktoré stimulujú fungovanie štítnej žľazy..

Pri výbere produktov z rýb sa však odporúča uprednostniť tučné odrody, zatiaľ čo mäso je lepšie zvoliť biele.

1. Zelenina a ovocie by sa nemalo vylúčiť zo stravy pacientov s týmto ochorením..

Ich počet sa naopak odporúča zvýšiť.

Vitamíny obsiahnuté v týchto výrobkoch majú pozitívny vplyv nielen na fungovanie štítnej žľazy, ale aj na celé telo..

1. Nezabudnite jesť potraviny, ktoré obsahujú uhľohydráty, napríklad:

• obilniny z obilnín;
• cestoviny;
• chlieb a pekárske výrobky.

Ak sa príjem týchto výrobkov zníži, môže sa ochorenie zhoršiť.

1. Základom výživy by mali byť obilninové cereálie.

Ale v nich pri varení nemôžete pridať olej.

Výnimku možno urobiť pre zeleninu, mala by však byť jej veľmi málo.

Ale v hotovej kaši sa odporúča pridať ovocie.

1. Orechy a rôzne druhy semien sú tiež dobré na stravovanie pri liečbe autoimunitnej tyroiditídy..
2. Pri výbere chleba je lepšie zvoliť raž vyrobený z celozrnnej múky.
3. Výrobky, ktoré obsahujú vápnik, nemôžete odmietnuť:

• mlieko;
• vajíčka
• syr.

1. Inak sa u pacienta môže vyvinúť osteoporóza, keď sa zvyšuje funkcia štítnej žľazy.
2. Odporúča sa piť veľa vody, napríklad neperlivú minerálnu vodu..

Obsahuje antioxidanty, ktoré odstraňujú škodlivé látky z tela..

1. Okrem toho sa odporúča ráno vypiť čerstvo vylisovanú šťavu.

V zásade nie je strava pre tyreoiditídu prísna, je ľahké ju sledovať a pomôže niekomu schudnúť.

A tiež nezanedbávajte výlety k lekárovi.

Hashimoto životný štýl

Po úprave výživy musíte venovať pozornosť životnému štýlu a podľa potreby ho upraviť.

Znížená fyzická aktivita. Jedným zo symptómov štítnej žľazy je bolesť kĺbov a svalov..

Okrem toho sa môžu vyskytnúť problémy so srdcom a tlakom, zhoršuje sa metabolizmus. Aby ste predišli zraneniam, mali by ste opustiť šport.

V takom prípade je lepšie ísť na čerstvý vzduch častejšie. Áno, a nikto nezrušil prechádzky.

Ultrafialové svetlo. Zahrejte sa na slnku a opaľujte pacienta.

S tyreoidínom je zakázané dlhodobo byť pod ultrafialovým žiarením.

> Odpočinok na mori môže byť tiež ťažký.

Faktom je, že so zvýšeným hormónom štítnej žľazy stimulujúcim štítnu žľazu sa pacientovi neodporúča používať procedúry s morskou vodou dlhšie ako 10 minút..

Mali by ste byť menej znepokojení a nervózni, to znamená, že je potrebné sa chrániť pred stresovými situáciami..

Pri prvých prejavoch iných chorôb, najmä nosohltanu, by ste mali okamžite navštíviť špecialistu.

Inak sa môžu vyskytnúť komplikácie..

Správna strava pre autoimunitnú tyroiditídu

Účelom určenia terapeutickej výživy je zachovať funkciu štítnej žľazy s nástupom deštrukcie. Toto je obzvlášť dôležité v období hormonálnej substitučnej terapie. Diétne pravidlá pre Hashimotovu tyreoiditídu:

• optimálny príjem jódu je 150 mcg / deň pre dospelých; nahradenie soli jodizovaným, celkové množstvo - 7 gv hotových jedlách;
• obmedzenie potravín s vysokým obsahom tiokyanátov a rodanidov (nachádzajúcich sa v repách, múčnatkách, horčiciach, červenej kapuste, sóji); vylúčenie potravín s vysokým obsahom cholesterolu a nasýtených tukov na úpravu porúch metabolizmu lipidov z potravy);
• zníženie celkového obsahu kalórií v strave v priemere o 15% individuálnej normy; tekutina bez pitného režimu by nemala byť vyššia ako 1,2 litra;
• obmedziť cukor, med, sladkosti, výrobky z bielej múky na minimum;
• zahrnutie jedál s laxatívnym účinkom a miernej stimulácie sekrécie žalúdočnej šťavy (zelenina, ovocie, džúsy, otruby, kvasené mliečne nápoje, rastlinný olej), bez slaniny z mäsa a rýb, nie sú uvedené;
• zvýšenie hladiny lipotropných látok, ktoré bránia ukladaniu tukov v pečeni (tvaroh, pohánka a ovsené vločky, kuracie, hovädzie, králičie, tresky, slnečnicový olej).

Dôležité výživové vlastnosti: denný príjem 110 g bielkovín, 20 g zeleniny a 60 g živočíšnych tukov, 300 g uhľohydrátov, nie viac ako 300 g cholesterolu; päť jedál denne; varenie mäsa a rýb; varenie bez soli, pridanie pri servírovaní.

Menu pre pacientov s tyreoiditídou a hypotyreózou:

• Pondelok: pohánka, pečené jablká, čaj z čiernych ríbezlí; puding z tvarohu, čakanka; Polievka z cukety, mrkvy a ovsenej vločky, kuracie kotlety (dusené alebo v nelepivej panvici), šalát z repy a morských rias s rastlinným olejom; varené ostriežiky, šalát z uhoriek a paradajok, kôpr a petržlen, zelená cibuľa; kefír a sušienky (3 kusy).
• Utorok: ovsená kaša so sušenými slivkami, džús z jabĺk a mrkvy; tekvica kastrol; cviklová polievka, rybie mäsové guľôčky s zemiakovou kašou, surový mrkvový šalát s zelerom, citrónovou šťavou a olejom; Mäkké varené vajcia, šalát z paradajok, uhorky, paprika, kúsok ražného chleba so syrom Adyghe; jogurt s otrubami (pred nalievaním vriacej vody na polievkovú lyžicu na 15 minút).

• Streda: tvaroh so sušenými marhuľami, jogurt; varená tekvica s jablkami, čaj s šípkami; vegetariánsky boršč, stroganoff z kuracieho hovädzieho mäsa, ovsená kaša; vinaigrette s chobotnicou, čakankou; Narine (fermentovaný mliečny nápoj) so suchou sušienkou.
• Štvrtok: tekvica na pečenie so sušenými brusnicami a ovsenou kašou, čaj s ríbezľami; tvarohová pena s hruškovým pyré, káva s mliekom; šťouchaná polievka z mrkvy, cukety, karfiolu, varená ryba s ovsenou kašou, uhorky, greeny; pečené kura s bylinkami, šalát z papriky a paradajka s feta; fermentované pečené mlieko.
• Piatok: kaša zo zmesi cereálnych vločiek, ľanových semien a sliviek, káva; tvaroh, pečené jablká, mrkvová šťava; Polievka s mäsovými guličkami, vinaigreta s morskými riasami, šípkový čaj; Varená morka, varené zemiaky s kôprom a kyslou smotanou, uhorky; kefír s cookies.
• Sobota: pohanková kaša s mliekom, čakanka; tekvica dusená sušenými slivkami, čaj s kalinou; vegetariánsky boršč, ryby pečené s paradajkami, bylinkami a syrom; kuracie kotlety, šalát z morských rias, zeler a mrkva s olivovým olejom a citrónovou šťavou; jogurt s krekry.
• Nedeľa: omeleta s bylinkami, paradajkový šalát so syrom feta, zelený čaj; mrkvový šalát s orechmi a kyslou smotanou, káva; tekvicová polievka, morčacie slivky, paradajky s bylinkami a cesnakom; Mäsové guľky z ostriežov z ostrieža v kyslej smotane s bylinkami, zeleninový guláš z papriky, baklažánu, cukety a mrkvy; otrubový jogurt.

Prečítajte si viac v našom článku o strave pre autoimunitnú tyreoiditídu, povolené a zakázané potraviny, možnosti ponuky a bezlepkovú výživu.

Autoimunitná tyreoiditída strava

Hlavné prejavy choroby sa vyskytujú, keď je štítna žľaza zničená pôsobením imunitných komplexov a nemôže produkovať dostatok hormónov. Účelom predpisovania terapeutickej výživy je zachovanie jej funkcie. Toto je obzvlášť dôležité v období hormonálnej substitučnej terapie..

Dodržiavanie stravovacích pravidiel pri tyreoiditíde Hashimoto stanovuje:

• optimálny príjem jódu je 150 mcg / deň pre dospelých, menšie množstvo znižuje produkciu tyroxínu a väčšie množstvo vedie k progresii autoimunitných reakcií;
• obmedzenie potravín s vysokým obsahom tiokyanátov a tiokyanátov. Nachádzajú sa v repách, rutabaga, horčici, červenej kapuste a sóji. Ich nadbytok vo výžive narušuje príjem jódu v štítnej žľaze;
• náhrada soli jodizovanou. Do hotových jedál sa pridá v celkovom množstve 7 g;

• zníženie celkového kalorického obsahu stravy v priemere o 15% individuálnej normy, pretože nedostatok hormónov štítnej žľazy spomaľuje hlavný metabolizmus;
• vylúčenie potravín s vysokým obsahom cholesterolu a nasýtených tukov na úpravu porúch metabolizmu lipidov z potravy. Patria sem mastné mäso, ryby, mlieko, droby, polotovary, jedlý olej;
• na obnovenie metabolizmu uhľohydrátov sú výrobky s jednoduchými sacharidmi obmedzené na minimum - cukor, med, sladkosti, výrobky z bielej múky;
• zaradenie jedál s laxatívnym účinkom (v dôsledku tendencie k zápche) a miernej stimulácie uvoľňovania žalúdočnej šťavy (zelenina, ovocie, džúsy, otruby, kyslé mliečne nápoje, rastlinný olej), bez slaniny z mäsa a rýb, nie sú uvedené;
• tekutina bez pitného režimu by nemala byť vyššia ako 1,2 litra, pretože hypotyreóza vedie k jej zadržiavaniu v tkanivách;
• zvýšenie hladiny lipotropných látok, ktoré bránia ukladaniu tukov v pečeni (tvaroh, pohánka a ovsené vločky, kuracie, hovädzie, králičie, tresky, slnečnicový olej).

A tu je viac o príznakoch tyreotoxikózy u žien.

Povolené a zakázané produkty

Pravidlá pre zostavenie diéty s nízkou hormonálnou aktivitou štítnej žľazy sú podľa Pevznera blízko tabuľky liečby 10c. Dôležitými vlastnosťami takejto výživy sú:

• denný príjem 110 g bielkovín, 20 g rastlinných a 60 g živočíšnych tukov, 300 g uhľohydrátov, nie viac ako 300 g cholesterolu;
• päť jedál denne;
• varenie mäsa a rýb (je zakázané smažiť);
• varenie bez soli a jeho pridanie pri servírovaní.

Chlieb a výrobky z neho

Užitočný je biely chlieb s prídavkom otrúb, z múky druhej triedy, raž, sušené sušienky, sušienky, nie je dovolené vstúpiť do lístkového a pečivového pečiva, výrobkov z bielej múky, koláčov, koláčov, oblátok..

Snacks

Nezahŕňajú korenené, slané, mastné jedlá, všetky druhy konzervovaných jedál, pripravené omáčky, ako aj údené, marinády, údené mäso, párky. Povolený:

• vinaigreta;
• zeleninový šalát s rastlinným olejom;
• morský kel;
• Šalát z morských plodov;
• sleď nasiaknutý vodou;
• nízkotučné a mierne solené syry.

Krevety šalát

Prvé jedlo

Vývar nemôžete použiť na varenie z mäsa, rýb, strukovín, húb. V ponuke môžete povoliť:

• borščová polievka z červenej repy na zeleninovom vývare;
• vegetariánska zeleninová polievka;
• polievka so zeleninou a obilninami.

Druhé kurzy

Vylúčené zo stravy:

• zelenina: surová kapusta, reďkovka, huby, reďkovka, špenát a šťava;
• korenie: horčica, korenie;
• obilniny: ryža, cestoviny, krupica;
• mäso a hydina: jahňacie, mastné bravčové mäso, pečeň, mozgy, obličky, pľúca, bravčové mäso, bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, hus;
• ryby: mastná saja, makrela, sleď, všetky druhy konzervovaného jedla, sušené a solené ryby, kaviár;
• mliečne výrobky: mastné, korenené, slané syry, smotana a kyslá smotana nad 10%, tvarohový syr nad 5% tuku;
• omáčky: na vývare húb, mäsa, rýb, všetky korenené a slané.

Pozrite si video o výžive na autoimunitnú tyreoiditídu:

Potraviny a výrobky, ktoré sú prospešné pre pacientov s hypotyreózou, zahŕňajú:

• šalát z čerstvých paradajok, uhoriek, šalátu, papriky s citrónom, rastlinného oleja a olív, listovej zeleniny;
• varená mrkva, repa, cuketa, tekvica, cuketa, tekvica, baklažán, malý karfiol, zemiaky;
• kaša, kastrol z pohánky, ovsené vločky, proso;
• varené a nakrájané mäso, hydina, pečené so zeleninou;
• ryby v akejkoľvek forme okrem vyprážaných;
• morské plody (chobotnice, krevety, mušle);
• vajcia nealkoholické na omeletu (nie viac ako 3 žĺtky týždenne);
• nízkotučné mliečne výrobky;
• omáčky z paradajok, zeleninové vývary s kyslou smotanou, citrónová šťava.

Dezerty a sladkosti, nápoje

Neodporúča sa: cukor, džem, med, hrozienka, zmrzlina, čokoláda, silná káva, čaj, kakao, všetky dezerty, priemyselné džúsy, cukrovinky, sladké nápoje, energia. Povolené jesť:

• surové ovocie a bobule;
• kompot z ovocia a bobúľ, želé, želé, pena so sladidlami;
• sušené ovocie určené na pridávanie do tvarohu, kaše, kastrolu (s výnimkou hrozienok);
• nie silná varená káva, čakanka, zelený čaj;
• čerstvo pripravené šťavy zo zeleniny, bobúľ, ovocia;
• odvar z čučoriedky, čierneho ríbezle, šípky, otrúb z pšenice alebo ovsa.

Pozrite si video o receptoch z ovsených vločiek:

Menu pre pacientov s tyreoiditídou a hypotyreózou

Z povolených produktov si môžete pripraviť pestrú a kompletnú ponuku. Používa sa tiež so sklonom k ​​nadváhe. Výživa pre hypotyreoidizmus je v súlade so základnými princípmi zdravej výživy.

pondelok:

• pohanková kaša, pečené jablká, čaj z čiernych ríbezlí;
• puding z tvarohu, čakanka;
• Polievka z cukety, mrkvy a ovsenej vločky, kuracie kotlety (dusené alebo v nelepivej panvici), šalát z repy a morských rias s rastlinným olejom;
• varené ostriežiky, šalát z uhoriek a paradajok, kôpr a petržlen, zelená cibuľa;
• kefír a sušienky (3 kusy).

Pečené jablká

utorok:

• ovsené vločky so sušenými slivkami, šťavou z jabĺk a mrkvy;
• tekvica kastrol;
• cviklová polievka, rybie mäsové guľôčky s zemiakovou kašou, surový mrkvový šalát s zelerom, citrónovou šťavou a olejom;
• Mäkké varené vajcia, šalát z paradajok, uhorky, paprika, kúsok ražného chleba so syrom Adyghe;
• jogurt s otrubami (pred nalievaním vriacej vody na polievkovú lyžicu na 15 minút).

Rybie gule s zemiakovou kašou

streda:

• tvaroh so sušenými marhuľami, jogurt;
• varená tekvica s jablkami, čaj s šípkami;
• vegetariánsky boršč, stroganoff z kuracieho hovädzieho mäsa, ovsená kaša;
• vinaigrette s chobotnicou, čakankou;
• Narine (fermentovaný mliečny nápoj) so suchou sušienkou.

štvrtok:

• Mrkvová polievka
  tekvica kastrol so sušenými brusnicami a ovsenou kašou, čaj s ríbezľami;
• tvarohová pena s hruškovým pyré, káva s mliekom;
• šťouchaná polievka z mrkvy, cukety, karfiolu, varená ryba s ovsenou kašou, uhorky, greeny;
• pečené kura s bylinkami, šalát z papriky a paradajka s feta;
• fermentované pečené mlieko.

piatok:

• kaša zo zmesi cereálnych vločiek, ľanových semien a sušených sliviek, káva;
• tvaroh, pečené jablká, mrkvová šťava;
• Polievka s mäsovými guličkami, vinaigreta s morskými riasami, šípkový čaj;
• Varená morka, varené zemiaky s kôprom a kyslou smotanou, uhorky;
• kefír s cookies.

Sobota:

• pohanková kaša s mliekom, čakanka;
• tekvica dusená sušenými slivkami, čaj s kalinou;
• vegetariánsky boršč, ryby pečené s paradajkami, bylinkami a syrom;
• kuracie kotlety, šalát z morských rias, zeler a mrkva s olivovým olejom a citrónovou šťavou;
• jogurt s krekry.

Pohanková kaša s mliekom

nedeľa:

• omeleta s bylinkami, paradajkový šalát so syrom feta, zelený čaj;
• mrkvový šalát s orechmi a kyslou smotanou, káva;
• tekvicová polievka, morčacie slivky, paradajky s bylinkami a cesnakom;
• Mäsové guľky z ostriežov z ostrieža v kyslej smotane s bylinkami, zeleninový guláš z papriky, baklažánu, cukety a mrkvy;
• otrubový jogurt.

Pozrite si video o tom, ako jesť kvôli problémom so štítnou žľazou:

Bezlepková strava pre ochorenie štítnej žľazy

Toto jedlo bolo pôvodne vyvinuté pre pacientov, ktorým chýbalo v črevách enzým (peptidáza), ktorý by mohol štiepiť obilný glutén (glutén). Prejavuje sa to neznášanlivosťou na množstvo výrobkov, hnačkami, nadúvaním a bolesťou brucha po ich použití.Ďalej sa zistilo, že vylúčenie výrobkov s lepkom obnovuje črevnú mikroflóru v prípade dysbiózy. Toto vysvetľuje zlepšenie imunitného systému..

Pri autoimunitnej tyreoiditíde, kvôli genetickému narušeniu imunitného systému, lymfocyty vnímajú svoje bunky štítnej žľazy ako cudzie a začínajú ich ničiť..

Lepok je obsiahnutý v týchto výrobkoch:

• zrná pšenice, ovsa, krupice, raže, jačmeňa, perličkového jačmeňa a jačmeňa
• klobásy, konzervované mäso a ryby, klobásy,
• pivo,
• čokoláda, zmrzlina, sladkosti
• cupcakes, buchty, pečivo, palacinky
• marshmallows, cukríky, džemy, halva
• kukuričné ​​tyčinky, glazúrované obilniny, hranolky
• majonéza, paradajková pasta, kečup, hotové šalátové dresingy
• plnený jogurt, tvarohové dezerty, tvaroh, priemyselný tvaroh
• margarín, všetky podobné výrobky sú syr, kyslá smotana
• viaczložkové koreniny, koncentráty polievok, kocky a zmesi na výrobu polievok
• instantná čajová káva
• sušené a kondenzované mlieko,
• krabie palice

Bezpečné zahrnutie do stravy pomocou bezlepkovej výživy:

• hnedá, červená a divá ryža;
• pohánka, proso;
• orechy (okrem arašidov);
• zemiaky, mrkva, tekvica, karfiol, cuketa, paprika, uhorky, paradajky, zelenina;
• hovädzie, teľacie, králiky, morky;
• šťuka, kapor, šťuka, merlúza, pleskáč, treska, treska, sumec, morské plody, morské riasy
• tvaroh bez prísad, jemný syr, kefír, jogurt, kyslá smotana;
• zeleninový olej.

Nákup by ste mali minimalizovať v obchode s hotovými jedlami, tvarohom, mliekom. Mliečne výrobky sa musia pripraviť doma s prídavkom laktobacilov, bifidobaktérií, ktoré sú súčasťou štartovacích kultúr..

Ak je balený výrobok zakúpený, je potrebná dôkladná štúdia jeho zloženia. Obilniny, ktoré neobsahujú lepok, sympatizujú, možno ich zakúpiť v špecializovaných oddeleniach zdravej (prírodnej) výživy, ale sú oveľa drahšie ako obvykle.

A tu je viac o liečbe hypotyreoidizmu pomocou ľudových liekov.

Diéta pre autoimunitnú tyroiditídu je zameraná na zvýšenie tvorby hormónov štítnej žľazy počas vzniku hypotyreózy. Zabezpečuje dostatočný príjem bielkovín a jódu, obmedzenie kalórií v dôsledku nasýtených tukov a jednoduchých uhľohydrátov. Odporúčaná strava 10s. Pri zvýšenom titre antitroidných protilátok sa ukázalo, že bezgluténový normalizuje imunitnú odpoveď.

Diéta je predpísaná bez hypotyreózy. Okamžite si môžete vytvoriť ponuku na týždeň, najmä ak má choroba jasné prejavy - vyžaduje sa autoimunitná, subklinická alebo bezlepková výživa. Ako znížiť obezitu u žien a mužov v dôsledku štítnej žľazy?

Často sa vyžaduje neustála lekárska terapia, ak je diagnostikovaná hypotyreóza, ľudové lieky môžu zmierniť tento stav. Liečba subklinickej, autoimunitnej liečby u žien a mužov sa vykonáva mimo štádia exacerbácie. Je možné liečiť ľudové lieky navždy a ako?

Patológia symptómov tyreotoxikózy u žien je obzvlášť výrazná na pozadí tehotenstva a menopauzy. Môže sa vyvinúť ako droga. Hladinu TSH určuje krvný test. Liečba štítnej žľazy zahŕňa stravu, vzdanie sa zlých návykov, lieky, následky ťažkej terapie.

Je dosť ťažké zistiť hypotyreózu, príznaky a liečbu určí iba skúsený lekár. Je subklinický, periférny, často skrytý až do určitého bodu. Napríklad u žien môže byť zistená po pôrode, u mužov po operácii, po traume.

Kompletná diagnostika ochorení štítnej žľazy zahŕňa niekoľko metód - ultrazvuk, laboratórne, diferenciálne, morfologické, cytologické, ožarovanie. Vyšetrenia sa vyskytujú u žien a detí.

Autoimunitná tyreoiditída (AIT) štítnej žľazy: všetko o výžive a liečbe!

Ihneď urobte rezerváciu, je možné úplne sa zotaviť z autoimunitnej tyroiditídy iba vo veľmi skorom štádiu. Neskôr - takmer nemožné. Neponáhľajte sa rozčuľovať.
Existuje veľké množstvo metód na zmiernenie choroby a na stránkach tohto článku sa pokúsime odpovedať na väčšinu vašich otázok. Čo je to AIT?

Štítna žľaza

S autoimunitnou tyreoiditídou (AIT, Hashimoto tyreoiditída) existuje neustály zápal štítnej žľazy..
Štítna žľaza je malý orgán, ktorý sa nachádza v krku pred priedušnicou pod hrtanom. Tento orgán produkuje životne dôležité hormóny, ktoré ovplyvňujú metabolizmus, krvný obeh, rast a psychiku..

Ochorenie je charakterizované skutočnosťou, že imunitný systém tela začne chybne napádať tkanivo štítnej žľazy a poškodiť ho. Tento proces sa nazýva chronická tyreoiditída. Ale pretože je zapojený vlastný imunitný systém, choroba má výraznejší názov, napríklad autoimunitná tyreoiditída. Hypotyreóza sa nakoniec vyvinie - pretrvávajúci nedostatok hormónov štítnej žľazy.

príznaky

Ochorenie v podstate progreduje medzi 30. a 50. rokom života a ženy trpia oveľa častejšie ako muži. Ochorenie u žien sa často zhoduje s menopauzou. Počas tohto obdobia AIT nemusí byť uznaný, pretože príznaky autoimunitnej tyroiditídy sú takmer podobné príznakom menopauzy.

Nepriame príznaky choroby:

• pribrať;
• bolesť kĺbov;
• strata vlasov
• vysoký krvný tlak;
• zápcha;
• vysoký cholesterol;
• menštruačné nepravidelnosti;
• bolesť svalov;
• problémy s pamäťou
• ťažkosti s koncentráciou.

V niektorých prípadoch sa objavujú obvyklé symptómy autoimunitnej tyreoiditídy, nedetegujú sa však žiadne protilátky a okrem toho ultrazvuk nevykazuje zmeny typické pre ochorenia štítnej žľazy. Potom je choroba mnoho rokov nezistená.

príčiny

Keď sa do ľudského tela dostanú škodlivé baktérie alebo vírusy, imunitný systém sa aktivuje okamžite, ktorý je určený na boj proti nim a vytvára protilátky proti cudzím votrelcom. Imunitný systém tiež eliminuje jednotlivé infikované alebo poškodené bunky v tele..

Ale zlyhania sa stávajú. Pri autoimunitnom ochorení telo náhle napadne zdravé telesné tkanivo, v našom prípade štítnu žľazu. Kedy a v akom štádiu nastane chyba imunitného systému, nie je zatiaľ jasná, odborníci sa však domnievajú, že bakteriálna alebo vírusová infekcia môže vyvolať fatálnu autoimunitnú reakciu.

• Obdobia hormonálnych zmien, ako sú puberta, tehotenstvo alebo menopauza.
• stres.
• Chronické choroby.
• Závažné choroby, ako je rakovina alebo srdcový infarkt.
• fajčenie.
• Nedostatok živín, ako je vitamín D, kyselina listová, selén, omega-3 kyseliny, vitamíny B, zinok, železo.
• Zvýšené znečistenie.

Nepochybne existuje určitá génová predispozícia k autoimunitnej tyreoiditíde. Ak vám niektorý z vašich predkov v minulosti trpel, existuje riziko, že si zarobíte.

Preto, ak v rodine boli alebo sú príbuzní nositelia autoimunitnej tyreoiditídy, pred použitím liekov alebo doplnkov stravy obsahujúcich jód sa poraďte s lekárom.

1. Atrofické bunky štítnej žľazy odumierajú.
2. Hypertrofický - zvyšuje sa objem štítnej žľazy, vyskytuje sa struma.

Ochorenie sa môže často vyskytnúť bez akýchkoľvek príznakov a bez nepohodlia, pretože telo môže nejakú dobu udržiavať hladiny hormónov. Postupom choroby sa tkanivo poškodeného orgánu stáva čoraz menej funkčným. Hladiny hormónov štítnej žľazy sa znižujú a vyskytuje sa hypotyreóza. Malo by byť zrejmé, že AIT je jednou z najbežnejších príčin hypotyreózy, a preto je nevyliečiteľná..

Sprievodné choroby

Súbežne s tyreoiditídou môžu zostať nepovšimnuté aj ďalšie sprievodné autoimunitné ochorenia, vyskytujú sa u asi 25% pacientov:

1. Gastrointestinálne: ulcerózna kolitída, Crohnova choroba, obštrukcia čriev, celiakia a gastritída.
2. Ochorenia pečene, ako je chronická autoimunitná hepatitída.
3. Poruchy krvi, ako je anémia s nedostatkom vitamínu B12.
4. Dermálne, ako je vitiligo.
5. Poruchy nadobličiek, ako je Addisonova choroba.
6. Gynekologické, ako je endometrióza.
7. Srdce: srdcová arytmia, zlyhanie srdca a infarkt myokardu.
8. Vaskulárne, ako je artérioskleróza a vaskulárny zápal.
9. Metabolické, ako je cukrovka.
10. Očné, ako je endokrinná orbitopatia.

Ako vidíte vyššie, zoznam je pomerne veľký, takže je potrebné pravidelne vykonávať diagnostiku, aby ste včas identifikovali sprievodné autoimunitné ochorenia..

Výživa a ošetrenie

Poškodená funkcia štítnej žľazy je zvyčajne spojená s nedostatkom stopových prvkov, ako sú selén a omega-3 mastné kyseliny, pretože sú potrebné na produkciu hormónov. Vápnik a železo, ako aj vitamíny A a D sa podieľajú na regulácii funkcie štítnej žľazy, takže ich úloha nie je o nič menej dôležitá.

selén

Selén je jedným z antioxidantov, ktorý má protizápalové účinky. Niektoré štúdie ukázali, že tento stopový prvok je tiež schopný znížiť zápalovú reakciu štítnej žľazy. Selén má priaznivý vplyv na autoimunitné procesy a ľudia nemôžu tento mikroelement vyrobiť sami, preto by sa malo užívať s jedlom.

Vitamín D

Použitie vitamínu D pri liečbe má často zmysel, pretože takmer všetci pacienti s týmto ochorením majú príliš nízku hladinu vitamínu D v krvi.

• červené ryby, najmä treska pečeň;
• čierny a červený kaviár;
• mliečne výrobky: mlieko, syr, maslo;
• hliva ustrica;
• kuracie vajcia.

Omega 3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny by sa mali tiež konzumovať v dostatočnom množstve s jedlom. Ryby, mäso, maslo a vajcia sú dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín..

Užitočné video

Vo videu nižšie si môžete pozrieť slávnu prednášku gynekológa a výživu o liečbe autoimunitnej tyreoiditídy (AIT):

Ľudia trpiaci autoimunitnou tyreoiditídou by mali mať dostatok odpočinku a spánku, vyhnúť sa stresu a nadmernej práci. Cvičte alebo aspoň pravidelne pohybujte a nezabudnite na vyváženú stravu bohatú na vitamíny.

Diéta pre autoimunitnú tyreoiditídu: približné menu, zakázané potraviny, lekárska pomoc

Hashimotova tyreoiditída je ochorenie, pri ktorom imunitný systém omylom útočí na štítnu žľazu. Sedem z ôsmich obetí choroby sú ženy. Preto môžeme povedať, že ide o zdravotný problém žien, hoci existujú muži. Aké sú príznaky a liečba tejto choroby? Aké sú vlastnosti stravy pre autoimunitnú tyroiditídu? Koľko to pomáha zlepšovať stav pacientov?

príznaky

Charakteristiky charakteru choroby spočívajú v genetickej predispozícii, životnom štýle, environmentálnych faktoroch, veku a celkovom zdravotnom stave. To všetko ovplyvňuje, aké príznaky sa u pacienta pozorujú. Je ťažké vytvoriť univerzálny zoznam.

Najbežnejšie príznaky sú nasledujúce:

• Únava, často chronická a oslabujúca.
• Nárast hmotnosti a neschopnosť schudnúť.
• Zápcha, zvyčajne chronická a dlhá.
• Vysoká citlivosť na chlad, najmä v rukách a nohách.
• Suchá pokožka, ktorá sa zvyčajne v zimných mesiacoch výrazne zhoršuje.
• Depresia a pocit smútku alebo beznádeje.
• Bolesť svalov, kŕče, ktoré môžu byť niekedy mylne diagnostikované ako fibromyalgia alebo reumatoidná artritída (alebo môžu existovať spolu s týmito dvoma súvisiacimi autoimunitnými poruchami).
• Znížená schopnosť tolerovať fyzickú aktivitu, to znamená únavu pri chôdzi aj na krátke vzdialenosti.
• Nepravidelné alebo extrémne ťažké menštruačné obdobia.
• neplodnosť.
• Suché, krehké a matné vlasy, pokožku a nechty.
• Nízka telesná teplota.
• Vysoký cholesterol.
• Nespavosť alebo únava aj po normálnom spánku.
• Úzkosť, zmeny nálady a poruchy nálady (niekedy mylne diagnostikované ako veľká depresívna porucha alebo bipolárna porucha).
• Bolesť v dolnom krku, kde sa nachádza štítna žľaza, časté bolesti v krku, ktoré nesúvisia s chorobou v tomto orgáne, opuch hrdla (struma).
• Zvýšená citlivosť na vírusové alebo bakteriálne infekcie.

Ako môžem ochorieť?

Existuje mnoho rizikových faktorov a príčin, ktoré prispievajú k vzniku choroby. Tu je niekoľko z nich:

• Dedičnosť. Akékoľvek ochorenie štítnej žľazy alebo hypotyreóza u členov rodiny (rodičia, starí rodičia alebo súrodenci) a genetická náchylnosť.
• Ďalší typ súčasnej autoimunitnej poruchy.
• Rizikovým faktorom môže byť tehotenstvo alebo popôrodné obdobie (do 12 mesiacov), pretože štítna žľaza je náchylná na zmeny hormónov..
• Nadmerný príjem a nedostatok jódu.
• Vírusové alebo bakteriálne infekcie, ktoré sa stanú chronickými, môžu vyvolať imunitný útok na štítnu žľazu..
• Menopauza môže tiež spôsobiť Hashimotovu tyroiditídu..

Môže sa zabrániť autoimunitnej tyreoiditíde

Bohužiaľ neexistuje spôsob, ako zaručiť, že Hashimotova tyreoiditída sa nikdy nevyskytne. Ak viete o svojej rodinnej anamnéze a rizikových faktoroch, môžete podstúpiť potrebné vyšetrenia na zistenie choroby na samom začiatku vývoja, začať liečbu včas a zabrániť poškodeniu štítnej žľazy. Z týchto testov je dôležitý test protilátok..

Hashimotova choroba

Mnoho lekárov, ktorí diagnostikujú ochorenie štítnej žľazy, môže predpísať hormonálnu liečbu a pokračovať v testovaní hladín hormónov štítnej žľazy až do normalizácie. Po prvé, Hashimotova tyreoiditída je imunitný problém. Pokiaľ sa imunitný systém nestabilizuje, bude mať telo ďalšie autoimunitné útoky..

Celý rozsah liečebných opatrení by mal zahŕňať ďalší výskum toho, čo pôvodne spôsobilo poruchu, ako aj hormonálna terapia. Pri autoimunitnej štítnej žľaze musíte dodržiavať špeciálnu diétu. Ľudia s Hashimotovou chorobou by mali zmeniť stravu a spôsob života, aby odstránili priťažujúce stresové faktory, ktoré by mohli viesť k chronickej imunitnej dysfunkcii..

Keď štítna žľaza neprodukuje dostatok hormónov, začína sa hypotyreóza, ktorá ovplyvňuje metabolizmus v tele, takže prírastok hmotnosti je často spojený s problémami so štítnou žľazou. Dobrou správou pre ľudí s Hashimotovou chorobou je to, že stav sa dá úplne kontrolovať správnym stravovaním a levothyroxínom. Tento liek je prvou líniou obrany proti hypotyreóze, pretože napodobňuje hormón (tyroxín) produkovaný štítnou žľazou..

Funkcie napájania

Autoimunitná tyreoiditída (AIT) sa zameriava na prírodné a celé potraviny. Hotové jedlo na predaj je plné rafinovaných cukrov a konzervačných látok, ktoré nepomôžu obnoviť rovnováhu imunitného systému. Je veľmi dôležité vylúčiť z diéty lepok a mliečne výrobky..

Pri niektorých chorobách čreva môžu neúplne strávené potravinové častice unikať cez jeho steny do krvi. Potom imunitný systém nesprávne číta glutén, najmä v bunkách štítnej žľazy. Liečba čriev je preto nevyhnutná na dosiahnutie remisie pri autoimunitnej tyreoiditíde. Aká je predpísaná strava pre AIT?

Obsahuje veľa zeleniny, vysoko kvalitné bielkoviny, vlákninu, 3 typy protizápalových tukov a nízko glykemické ovocie. Ak ste pod autoimunitným záchvatom, je lepšie jesť podstatne viac zeleniny ako ovocie, aby sa udržala stabilná hladina cukru v krvi..

Kostný vývar

Vynikajúcim nástrojom na hojenie čriev je vývar z kostí (hovädzie alebo kuracie mäso). Pomáha obnoviť sliznicu tenkého čreva, aby sa zabránilo prenikaniu cudzích látok do ľudskej krvi. Takáto polievka tiež pomáha udržiavať remisiu choroby. Strava pre autoimunitnú tyreoiditídu obsahuje taký vývar 2-3 krát denne. Môžete to vypiť, pridať do polievky, uvariť zeleninový guláš. Toto jedlo pomôže liečiť mikrotrhliny v črevách..

Čomu musíte venovať pozornosť

Pri autoimunitnej tyreoiditíde je strava a životný štýl mimoriadne dôležité. O nich sa budeme baviť o niečo neskôr. Ak ste vy alebo niekto z vašej rodiny zažili alebo v súčasnosti zápasia s štítnou žľazou, je dôležité vyhľadať lekársku pomoc. Problémy s štítnou žľazou sa zvyčajne nezačnú skôr, ako sa ženy stanú tridsať, a niekedy aj neskôr. Je však stále bežnejšie, že mladé ženy vo veku dvadsať až dvadsať päť rokov pozorujú príznaky tejto choroby.

Akékoľvek poruchy štítnej žľazy môžu ovplyvniť nasledujúce stavy:

• metabolizmus.
• Telesná teplota.
• Svalová sila.
• Menštruačné cykly.
• cholesterol.
• závažia.

Pri tyreoiditíde je dávkovanie a načasovanie užívania liekov rôzne pre každého, preto je nutná konzultácia s endokrinológom. Samoliečba za to nestojí. Čo môže mať pozitívny a zásadný vplyv na zvládnutie vášho stavu, je špeciálna strava pre autoimunitnú štítnu žľazu. Čo môžem s touto chorobou jesť? Čo by malo byť vylúčené zo stravy? Viac o tom nižšie.

Základné živiny

Pri autoimunitnej tyreoiditíde by sa mala zmeniť strava a životný štýl. Zdravie štítnej žľazy závisí do veľkej miery od vašej stravy. Niektoré látky by ste mali pravidelne užívať. to:

Strava pre autoimunitnú štítnu žľazu, štítná žľaza, ktorá optimalizuje tieto živiny, je nevyhnutná pre celkový plán obnovy. Najlepší spôsob, ako získať denný príjem týchto minerálov a živín, je jesť vyvážene. Vyhnite sa jedeniu do 1-2 hodín po užití liekov na štítnu žľazu, pretože jedlo ovplyvňuje spôsob absorpcie lieku v tele. Vždy sa porozprávajte so svojím lekárom o akýchkoľvek zmenách vo vašej strave alebo liekoch..

Pokiaľ ide o zmeny životného štýlu, odporúčania sú tieto: je správne jesť a snažiť sa byť fyzicky aktívnejší. Cvičenie zlepšuje silu a metabolizmus, ovplyvňuje to, ako telo reaguje na hormóny, ako sú hormóny inzulínu a štítnej žľazy. Kardio cvičenia pomáhajú zvyšovať hladinu hormónov T4, čo je užitočné. Ak je pre vás problém vysoká fyzická aktivita, dobrou alternatívou je pravidelné cvičenie..

Menu v strave pre autoimunitné štítnej žľazy štítnej žľazy má veľa spoločného s niektorými inými diéty:

• Paleolit ​​(paleo).
• Bezlepkový.
• Vegetariánske alebo vegánske.

Jód je nevyhnutný na tvorbu hormónu štítnej žľazy. Strava na AIT a hypotyreoidizmus obsahuje v potrave potraviny bohaté na jód:

• morské plody.
• Jodizovaná soľ.
• vajíčka.
• zemiaky.
• Mastné ryby.
• Rybí tuk.
• Jablká.
• zrnko vína.
• čerešňa.
• slivky.
• syr.
• Tvaroh.
• mlieko.

selén

Štítna žľaza má najvyšší obsah selénu v celom tele. Neexistujú žiadne spoľahlivé vedecké dôkazy na podporu použitia selénu na liečbu Hašimotovej choroby. Avšak ľudia trpiaci touto chorobou a užívajúci doplnky selénu zaznamenávajú pokles počtu protilátok ovplyvňujúcich štítnu žľazu..

Potraviny bohaté na selén:

• vajíčka.
• Strukoviny (sójové bôby, fazuľa, šošovica).
• Brazílska orech.
• Tuniak a sardinky.
• Hovädzie mäso.
• Sliepka.
• pečeň.
• Pšeničné otruby.
• Chobotnica.
• kukurica.
• ryža.
• Jačmenné krupice.

Zinok je dôležitým prvkom, ktorý sa musí prehltnúť v požadovaných množstvách pre Hašimotovu chorobu. Ukázalo sa, že suplementácia zinkom zvyšuje hladinu hormónov štítnej žľazy u ľudí s strumou. Ak chcete do svojho jedálnička pridať viac zinku, skvelými zdrojmi sú tieto potraviny:

• Ustrice a mušle.
• Hovädzie mäso.
• Sliepka.
• Strukoviny (šošovica).
• Pšeničné otruby.
• Teľacie pečene.
• akné.
• Hovädzie mäso.
• Baranie mäso.
• bravčové.
• Sezam, mak.
• Tekvicové semiačka.
• Kuracie srdcia.
• píniové oriešky.

Paleolitická strava, výživové vlastnosti

Strava pre AIT štítnej žľazy je veľmi blízko paleolitu. Je založená na jedle, ktoré ľudia jedli počas paleolitu. Hlavná pozornosť sa venuje jedlu, ktoré predtým získali poľovníci a zberači. Keďže eliminuje potraviny, ktoré môžu vyvolať autoimunitnú reakciu (napr. Obilniny, mliečne výrobky a chemicky spracované potraviny), paleo strava je pri Hašimotovej chorobe vysoko účinná..

Dobré výsledky sa dajú dosiahnuť konzumáciou nasledujúcich potravín:

• Chudé mäso.
• ryby.
• morské plody.
• ovocie.
• Zelenina (okrem zemiakov).
• orechy.

Bezlepková strava

Aj keď výrobky obsahujúce lepok nespôsobujú Hašimotovu chorobu, u niektorých ľudí môžu vyvolať autoimunitnú reakciu. To vedie k zápalu a deštrukcii tkaniva. Lepok je súčasťou každého produktu z pšeničnej múky a nachádza sa v mnohých výrobkoch. Mali by ste sa vyhnúť:

Pre bežné výrobky z múky sú dostupné alternatívy bez lepku, hoci môžu byť drahé. Pre ľudí s Hashimotovou chorobou je najlepšie vyskúšať bezlepkovú diétu a zistiť, či odstraňuje príznaky. Pri autoimunitnej tyreoiditíde by sa mala zmeniť strava a životný štýl. Ak budete naďalej piť mlieko s buchtou každý deň a večer budete jesť vyprážané zemiaky, nedôjde k zlepšeniu.

Vegetariánska a vegetariánska strava

Vegetariáni nejedia mäso a vegáni nejedia žiadne živočíšne produkty vrátane mlieka, masla a vajec. Predpokladá sa, že tieto stravy pomáhajú zlepšovať autoimunitnú reakciu spojenú s Hashimotovou chorobou. Znižujú tiež zápal a podporujú črevné zdravie. Je však potrebné si uvedomiť, že vegetariánska a vegánska strava môže viesť k nedostatku dôležitých vitamínov a minerálov v tele. Doplnky stravy by mali pomôcť vyrovnať nutričné ​​nedostatky zistené pri tomto type stravy..

Ak sa rozhodnete experimentovať s touto stravou, aby ste zlepšili svoju štítnu žľazu a črevá, zamerajte sa na zavádzanie potravín z rastlín do vašej stravy, napríklad:

Najhoršia strava pre autoimunitnú štítnu žľazu: Menu

Okrem potravín, ktoré pomáhajú štítnej žľaze, majú niektoré potraviny určité potraviny, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť štítnu žľazu. Glutén a goitrogény sú najhoršie potraviny vo vašej strave, ak trpíte Hashimotovou chorobou..

• Lepok. Štúdie našli koreláciu medzi Hashimotovou chorobou a citlivosťou na lepok. Niektorí vedci dokonca tvrdia, že neznášanlivosť lepku môže byť spôsobená predovšetkým autoimunitnými poruchami. Ak trpíte Hashimotovou chorobou a vaše príznaky sa nezlepšujú so zmenami životného štýlu a liekmi, skúste vylúčiť lepok zo svojej stravy a zistiť, či sa vaše príznaky zlepšujú. Pokúste sa vyhnúť jedlám, ktoré zahŕňajú pšenicu (chlieb, sušienky a sušienky), jačmeň a raž.
• Goitrogens. Sú to znečisťujúce látky, ktoré narúšajú normálne fungovanie štítnej žľazy. Ak sa užijú v dostatočne veľkých dávkach, môžu negatívne ovplyvniť štítnu žľazu a narušiť tvorbu hormónov. Goitrogény sa najčastejšie vyskytujú v krížovej zelenine, ako je karfiol, kel, brokolica. Tieto jedlá nie sú veľkou hrozbou, ak budete jesť v malom množstve..
• Sója na druhej strane môže spôsobiť problémy so štítnou žľazou, pretože je v našej modernej strave tak všadeprítomná. Ak máte sójovú latte s vysokým obsahom bielkovín v sójovej cereálii potiahnutej sójovým mliekom na raňajky, niektoré tofu na obed, sójový proteínový snack bar na občerstvenie a niekoľko ďalších tofu na večeru, potom môžete dostať strunu.
• Cukor a prázdne uhľohydráty.

Vybrané produkty

Nasleduje niekoľko odporúčaní, ktoré potraviny by sa mali nachádzať v ponuke diéty pre autoimunitnú tyroiditídu:

1. Bielkoviny - pri každom jedle sa odporúča užívať 20 g bielkovín (najmä zvierat). Alebo ryby, pretože obsahuje omega-3 mastné kyseliny.
2. Zdravé tuky (s miernosťou) - avokádo, orechy, tekvicové semienka, chia a ľan), olivový olej.
3. Výrobky obsahujúce vitamín A a beta-karotén. Sú veľmi užitočné, pretože vitamín A je často nedostatočný u ľudí s akýmkoľvek typom autoimunitného ochorenia: mrkva, olej z tresčej pečene, vajcia, grécky jogurt, špenát, gaštanové zelene, paprika, marhule, sladké zemiaky.
4. Vitamín C: paprika, petržlen, brokolica, citrusové plody, rímsky šalát.
5. Vitamín E: Semená slnečnice, mandle, avokádo.
6. Jód: morské riasy, morské plody.
7. Zinok: ustrice, krabi, hovädzie mäso, sezamové semienka a tekvica.
8. Selén: para orechy, treska, krevety, halibut, okúň, ovos, slnečnicové semienka, hnedá ryža.
9. Zelenina. Konzumujte najmenej 4 druhy za deň, vyberte si zo širokej škály pestrej zeleniny, používajte ich varené alebo surové. Vyhnite sa jesť brokolicu, karfiol, repu.
10. Voda. Vypite najmenej 8 šálok čistej prefiltrovanej vody denne.

Vzorové menu pre tento týždeň

Ponúkame takéto menu, ale niektoré produkty môžete zmeniť podľa svojich predstáv. Hlavná vec je, že neporušujú zásady výživy pre Hašimotovu chorobu.

pondelok

Raňajky: 1 veľký banán. Nezabudnite, že potrebujete raňajky 1-2 hodiny po užití hormónu štítnej žľazy. Čas a dávkovanie určuje lekár.

Obed: tuniakový šalát ochutený gréckym jogurtom. Je to produkt s vysokým obsahom bielkovín s nízkym obsahom cukru a tuniak je bohatým zdrojom jódu a zdravých tukov omega-3..

Večera: Varené kuracie a sladké zemiaky.

Občerstvenie: 2-3 para orechy. Majú vysokú hladinu bielkovín, vlákniny a zdravých tukov. Arašídy sú fantastickým zdrojom selénu (pre zdravie štítnej žľazy). Navyše pridanie orechov do stravy nezvyšuje telesnú hmotnosť (ak sú v malom množstve).

utorok

Raňajky: jogurt so semienkami chia - vynikajúci zdroj bielkovín, vlákniny a horčíka.

Obed: varené hovädzie mäso so zeleninou.

Večera: varené vajcia + ryža. Skvelý zdroj bielkovín plus bezgluténová ryža.

Občerstvenie: šalát z mrkvy a uhoriek + tvaroh.

streda

Raňajky: ovsené vločky na vode, vajcia.

Obed: šalátové listy a dusená zelenina.

Večera: krevety (dobrý zdroj jódu), cestoviny z tvrdej pšenice, cuketa.

Občerstvenie: 1 banán.

štvrtok

Raňajky: zelené ovocné alebo zeleninové smoothie a semená chia.

Obed: tekvicová polievka, výdatná a nízkokalorická.

Večera: zelenina, surová alebo tepelne spracovaná + rybí guláš alebo varené.

Občerstvenie: 2-3 para orechy.

piatok

Raňajky: vaječná omeleta + toasty.

Obed: tuniakový šalát so zeleninou.

Večera: Pečené hovädzie mäso so syrom a zeleninou..

desiata: mrkva, uhorky + tvaroh alebo homos (svačina z cícerového pyré).

sobota

Raňajky: ovocný alebo zeleninový kokteil.

Obed: quinoa šalát s orechmi. Quinoa je univerzálne zrno neobsahujúce lepok s vysokým obsahom bielkovín.

Večera: Kuracie mäso a zelenina.

Občerstvenie: sladké zemiakové placky.

nedeľa

Raňajky: sladké zemiaky so syrom feta a vajcami.

Obed: môžete si vybrať podľa svojho vkusu (jedlo mimo domu). V nedeľu sa môžete odchýliť od stravy a liečiť sa.

Obed: pečené kurča s parmezánom + zeleninou.

Občerstvenie: 200 g obyčajného gréckeho jogurtu + 1 malý banán.

Liečba autoimunitnej tyroiditídy diétou nenahrádza liečbu, ktorú by mal lekár predpísať. Je potrebná na stabilizáciu a prispôsobenie pohody. Ak je choroba chronická, zmeny v ponuke by mali byť primerané, to znamená, že by nemalo existovať veľa obmedzení naraz, aby sa zabránilo posilneniu rozvoja choroby. Správna a vyvážená výživa pomáha regulovať telesnú hmotnosť a zabraňuje rozvoju komplikácií..